山药红枣粥营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
主料 | |
大米100克 | 山药100克 |
红枣10颗 | |
调料 | |
冰糖适量 | 枸杞适量 |
准备食材:大米100克、山药100克、红枣10颗、冰糖适量、枸杞10颗
步骤1:山药去皮切成菱形、块状。
步骤2:将大米、红枣洗净用水提前泡好,枸杞洗净泡好。
步骤3:锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。
步骤4:开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。
步骤5:开锅后放入泡好的枸杞,最后放入冰糖,关小火熬3-5分钟即可。
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