缤纷水果甜汤

多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

准备食材：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、猕猴桃200克、冰糖100克、清水3升

步骤1：分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。

步骤2：猕猴桃去皮，切片。

步骤3：在锅中加足清水煮到沸腾。

步骤4：加入冰糖转文火，煲30分钟就可以了。

步骤5：最后盛上一碗即可。

烹饪小贴士

夏天放进冰箱冷藏后再吃，口感会更加清爽。

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