冬瓜海米汤

冬瓜所含的维生素C较多，能够提高人体免疫力，促进牙齿和骨骼的生长。另外，它富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低，所以可以给人体适量添加。

准备食材：冬瓜250克，大海米200克，香菜30克，葱5克，姜5克，盐5克，鸡精3克

步骤1：大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。放葱姜炝锅。

步骤2：冬瓜去皮切片，加入冬瓜片煸炒。

步骤3：锅中加入泡海米水和适量清水。

步骤4：再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。

烹饪小贴士

海米也可以和冬瓜一起放入锅内煸炒一会，味道更香浓哦。

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