冬瓜香菇汤

冬瓜香菇汤

冬瓜香菇汤味道鲜美，容易烹调，含有丰富的维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对消除水肿有一定的辅助功效。

准备食材：冬瓜200克、香菇2个、高汤1大碗、盐1茶匙、胡椒粉少许

步骤1：将冬瓜去皮、去掉冬瓜籽，洗干净之后，切成片。

步骤2：香菇洗干净，去掉香菇蒂，切成香菇片（如果是用干香菇，则先泡软）。

步骤3：将高汤倒入汤锅中，放入冬瓜片。

步骤4：用中火煮到冬瓜变软。

步骤5：然后锅中放入香菇片。

步骤6：香菇煮熟之后，调入盐和胡椒粉，拌匀即可。

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