西红柿烩菜花

西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。菜花是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

准备材料：花菜1颗、西红柿2个，葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。

步骤1：花菜洗干净掰成小朵。

步骤2：姜葱洗净，切段备用。

步骤3：西红柿去皮切成块。

步骤4：锅放热油，下葱姜末爆香。

步骤5：放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

步骤6：把菜花在沸水中焯8成熟，捞出备用。

步骤7：下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

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