凉拌西红柿

多吃西红柿，不但可以消除皱纹和雀斑，还能补充多种维生素。番茄营养十分丰富，具有特殊风味。还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

准备材料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

步骤1：番茄清洗干净。

步骤2：切成厚一点的大片。

步骤3：番茄片放入盘中。

步骤4：坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

步骤5：撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

92妈妈提醒

1、西红柿要挑选软一些的，切开里面要很红、流汁的凉拌才好吃。
2、有时间的话，可以把西红柿去皮后再切片，口感更好。
3、白糖也可以用蜂蜜取代。

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