什锦海鲜汤面

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什锦海鲜汤面

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瘦肉、鱿鱼、虾、扇贝都是蛋白质含量丰富的食物,此外还有维生素、钙、磷等元素,可增强体力,促进新陈代谢。

主料
瘦肉400克面线120克
鱿鱼30克虾50克
扇贝2个
调料
盐1茶匙高汤350毫升

准备食材:猪瘦肉400克、鱿鱼30克、虾50克、扇贝2个、葱段10克、拉面120克、高汤350毫升、盐1茶匙

步骤1:将瘦肉洗干净,切成小片。

步骤2:将鱿鱼洗干净,切成小片。

步骤3:扇贝取扇贝肉,虾洗干净,去掉虾头、虾壳,挑掉虾线。

步骤4:将鱿鱼、瘦肉放入沸腾的水中焯烫,捞起备用。

步骤5:拉面煮熟,备用。

步骤6:将高汤煮沸腾,放入瘦肉、鱿鱼、拉面、扇贝。

步骤7:调入适量盐调味。

步骤8:再加入葱段略煮即可出锅。

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