黄瓜牛肉软饭

黄瓜牛肉软饭

牛肉是蛋白质和微量元素的良好来源，但是维生素含量较低，搭配黄瓜一起烹调，可以补充缺少的维生素，让宝宝摄取更丰富的营养素。

准备食材：米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升

步骤1：选取牛肉瘦肉部分，捣碎。

步骤2：将牛肉蒸熟，取1汤匙的量。

步骤3：黄瓜洗干净，去皮，捣碎后取1汤匙的量。

步骤4：锅中倒入50毫升清水，将牛肉稍微煮开。

步骤5：然后倒入剩下的清水和米饭，一起熬煮。

步骤6：将米饭煮软之后，倒入黄瓜末，将黄瓜煮熟。

步骤7：将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。

烹饪小贴士

要除去牛肉的腥味，可以把牛肉放在牛奶中浸泡一会儿，或者在烹调的时候加入葱、萝卜，都有助于除腥。

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