无花果莲子百合汤
无花果、莲子和百合均有润燥的功效,这道无花果莲子百合汤有润肺止咳、益气健脾的功效。
主料 | |
无花果30克 | 莲子25克 |
百合25克 | 猪腱肉200克 |
调料 | |
盐1茶匙 |
准备食材:无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙
步骤1:将无花果洗干净,莲子去掉莲心,百合掰成片洗干净。
步骤2:猪腱肉洗干净,切成大块。
步骤3:猪腱肉放入锅中,倒入清水,大火煮开,去掉血水,捞出冲洗掉浮沫。
步骤4:另用一汤锅,放入猪肉,加入无花果、莲子和百合,倒入淹没食材的清水。
步骤5:用大火煮开之后,换成小火熬煮1-2个小时。
步骤6:最后用盐调味即可。
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