黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
主料 | |
红豆50克 | 黑糯米50克 |
薏米50克 | |
调料 | |
冰糖50克 |
准备食材:黑糯米、薏仁、红豆适量
步骤1:薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。
步骤2:红豆洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。
步骤3:黑米洗净,放入清水中浸泡6-8小时到软。
步骤4:将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
92妈妈提醒
煮这个粥的时候切记不要放大米,不然就起不到祛湿的效果了。
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