山药赤豆粥
红豆含有丰富的钾元素和纤维素,食用红豆可以滋润肠胃,促进肠胃的消化,排毒排尿,另外,吃红豆可以补充丰富的钾元素,有助于保持骨骼和牙齿健康。
主料 | |
红豆50克 | 山药200克 |
大米50克 | 水适量 |
准备食材:红豆50克、山药200克、大米50克、水适量
步骤1:将红豆洗干净之后,放入水中,浸泡一晚。
步骤2:将山药洗净,去皮后再略微清洗一遍,然后切成块。
步骤3:大米淘洗2遍,捞起沥干水分。
步骤4:将红豆和大米一起放入锅中,倒入米:水=1:10或1:13的水量,用大火烧开之后,用小火熬煮。
步骤5:等到红豆开花,大米熬到透明状态,放入山药块再接着熬煮约15分钟。
步骤6:直到山药可以轻松戳开即可。
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