绿豆南瓜粥

绿豆南瓜粥

绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等，具有清热解毒，利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒，而皮多用于清热。

准备食材：绿豆2汤匙、大米2汤匙、南瓜150克、清水600毫升

步骤1：将绿豆洗干净，放入清水中浸泡约一个上午的时间。

步骤2：大米淘洗干净，将绿豆和大米倒入电饭锅。

步骤3：将南瓜去皮去籽，清洗干净，切成块。

步骤4：将南瓜放入锅中。

步骤5：加入适量的水，将粥煮熟，使绿豆和大米均开花。

步骤6：最后盛入碗中即可。

推荐阅读：