产妇坐月子鲫鱼汤的三种做法

鲫鱼是我么日常生活中较为常见的食材，主要烹饪方法是制成鲫鱼汤，我国地大物博不同的地方在鲫鱼汤的烹饪方法上也略有不同，例如西北则重酱，西南重麻辣、岭南等东部地方则看重汤清味鲜，都各有千秋。鲫鱼汤除了是我们餐桌上的家常菜外，也是产后非常好的进补汤羹，以营养丰富能促进产后恢复及催乳而闻名。那么，产后坐月子期间鲫鱼汤应该怎么做比较好呢？接下来妈妈无忧网小编给大家分享产妇坐月子鲫鱼汤的三种做法，感兴趣的朋友不妨一起来学习下。

一、豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤是适合产妇食用的美食，它可以有效的补充产妇奶水，而且这款美食当中包含了丰富的营养物质，蛋白质还有其他的营养元素都非常多，吃这款美食还可以让身体受损的器官更快的恢复，可以补充到体内所需营养，对产妇身体有很多好处。

材料：鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、葱、香菜。

做法：

1、先将活鲫鱼宰杀，鱼鳞刮掉，除去内脏，腹内黑膜和鱼鳃都清理干净，里外清洗干净，然后在鱼背上斜划几刀，沥干水分备用。

2、将生姜和香葱清洗干净，然后将生姜切片，香葱切成小段，豆腐洗净切成小方块状。

3、将锅烧热，加入植物油，烧至油开始冒烟时，转小火，将沥干水的鲫鱼表面抹上盐，淋上料酒，然后放入锅里，先不要翻动鱼，等一边微微焦黄再翻动，这样鱼皮就能保持的更完整，待煎至另一面也发黄，再反复翻两面煎至金黄时即可。

4、等鱼两面都煎黄以后，加入生姜片，倒入开水大火煮十分钟，让水沸腾，然后倒入豆腐，炖煮两分钟，加入胡椒粉去腥，食盐调味，撒上葱花或者香菜就可以出锅了。

二、冬瓜鲫鱼汤

鲫鱼汤向来是产妇的经典月子餐，鲫鱼汤含有非常丰富的蛋白质，非常适合患有慢性肾炎水肿、肝硬化腹水的朋友食用。尤其是在产后出现乳汁缺少或是乳汁分泌困难的产妇，更应该多喝鲫鱼汤。

材料：鲫鱼1条，冬瓜1块，适量的香葱、姜、盐以及胡椒粉

做法：

1、将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干；

2、把冬瓜去皮以后切成片状，姜也切片状，葱切成段状备用；

3、取锅倒油，待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸，直到把两面都煎成金黄色且定型为止；

4、把葱姜放入油锅中爆香，同时倒入足量的清水，用大火煮10分钟左右；

5、接着再放冬瓜，继续煮10分钟，最后把盐和白胡椒粉放入并搅拌均匀即可。

三、通草鲫鱼汤

因为通草和鲫鱼都具有一定的营养价值和药用价值，而通草鲫鱼汤的原材料主要就是通草和鲫鱼搭配在一块制作而成，所以通草鲫鱼汤是十分适合在坐月子期间食用的，除了有丰富等营养价值还可以促进产妇的身体恢复还有一定的下奶功效。

材料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量

做法：

1、将新鲜的鲫鱼去鳞去腮，洗净后悬挂晾干，鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重

2、锅置火上，加入适量的清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。

关于产妇坐月子鲫鱼汤的三种做法到这里就给大家分享完毕了，鲫鱼虽然有较为丰富的营养价值，但是在产后不建议饮食太过于单一，产后饮食应以营养多元化为准，而至于催乳方面则建议宝妈多让宝宝吮吸、并且做好乳房护理，除了鲫鱼汤外，也可以多喝猪脚汤、排骨汤，既改善口味也有不错的追奶效果。

产妇坐月子上火吃什么降火 产妇坐月子怎么吃才能降火

产妇坐月子是为了恢复身体健康，同时也是为了保证宝宝的健康发育。在这个特殊的时期，产妇的身体容易上火，因此饮食调理非常重要。那么，产妇坐月子上火吃什么能够有效地降火呢？

第一，产妇应该多食用清淡的食物。清淡的食物不仅容易消化吸收，还能有效地降低身体的热量。建议产妇多吃蔬菜、水果、豆类等食物，少食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、姜蒜等。

第二，产妇可以适量地食用一些具有清热解毒功效的食物。例如，菊花、绿豆、苦瓜等都具有清热解毒的作用，可以有效地降低体内的火气。此外，柚子、西瓜等水果也有很好的降火功效，产妇可以适量地食用。

此外，产妇坐月子期间，应该保持良好的饮食习惯。不要暴饮暴食，避免过度进食油腻食物。同时，要保持适量的饮水，多喝白开水、绿茶等清凉饮品，帮助排除体内的热气。

除了饮食上的调理，产妇还应该注意日常生活的细节。保持室内通风，避免长时间接触电脑和手机等辐射物品。多进行适量的运动，如散步、瑜伽等，帮助身体排汗散热，舒缓身心压力。

总之，产妇坐月子期间要注意饮食调理，合理搭配食物，多食用清淡、清热解毒的食物，避免暴饮暴食和过度进食油腻食物。此外，良好的生活习惯和适量的运动也是降火的有效方法。希望每位产妇都能度过一个健康、舒适的坐月子期。

坐月子能吃什么水果推荐_产妇坐月子吃哪些水果对身体好

很多产妇因为受到传统思想的影响，在月子期间不敢吃水果，其实这是非常错误的认识。水果里面含有大量的矿物质、维生素等营养物质等，这是其他食物所不能替代的，推荐5种适合产妇的水果。

坐月子能吃哪些水果？

1、苹果

苹果简直是万能之果，里面含有丰富的维生素、苹果酸和果胶，同时矿物质以及鞣酸也是非常丰富的。适当多吃些苹果，有助于让皮肤更加光滑细嫩有光泽。而苹果中所含有的细纤维以及果胶，能吸附身体中的细菌以及毒素，并帮助排出体外，达到健胃开胃和生津解暑的功效，能辅助治疗产后腹泻问题。苹果也能够降低胆固醇以及血糖，适合于妊娠期糖尿病高血压以及肝脏功能恢复不良的产妇，另外苹果里面含有的钾盐能够把体内多余的钠盐排出体外，防止身体发生水肿。

2、葡萄

葡萄具有补气血以及利小便的功效，同时也能强筋骨。葡萄里面含有铁，合理食用葡萄有助于缓解身体疲劳以及消瘦，还可防止缺血性贫血，适合产后失血过多的人群。

3、奇异果

奇异果被称为维生素c之王，具有解热止渴和通乳的效果，适当多吃些能提高免疫系统，帮助身体的恢复，但奇异果性寒，吃的时候尽量使用热水烫。

4、木瓜

木瓜里面含有大量的b族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维等，具有降血压、解毒以及促进乳汁分泌的功效。木瓜里面含有的木瓜素能够帮助分解蛋白质，因为高蛋白质能够在短时间内快速的分解，然后被身体所吸收，从而刺激乳腺分泌，适合于产后乳汁少或者乳汁不下的产妇。

5、香蕉

香蕉具有润肠和清热的效果，生完孩子后每天吃一根香蕉能够缓解抑郁的心情，同时起到镇静催眠的效果，减轻生产所带来的疼痛感。香蕉里面含有丰富的铁及纤维素，具有通便补血的功效，有助于缓解因为长时间卧床休息，胃肠道蠕动减慢所引起的便秘。

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