玉米的种类很多,有甜玉米、黑(紫)玉米、糯玉米、爆裂玉米、转基因玉米、高油玉米等。我们平时是用甜玉米做玉米烙的,爆裂玉米用来做爆米花的。不同的玉米煮的时间是不一样的,甜玉米大约煮15分钟左右,糯玉米是半个小时左右,使用不同的厨具煮玉米也会影响烹饪时间。
玉米烙
1.准备食材:新鲜甜玉米、鸡蛋、玉米淀粉、白糖。
2.玉米煮熟剥粒,清洗干净。
3.加入玉米淀粉和鸡蛋搅拌均匀,让每一颗玉米都沾上粉。
4.锅里倒入少许的油,把调好的糊糊倒进去,然后摊平,小火慢慢的煎。
5.煎至这样两面金黄就可以切块吃了。也可以撒上适量的白糖。
奶香玉米烙
1.准备食材:新鲜甜玉米、牛奶、玉米淀粉。
2.玉米煮熟捞出,掰下玉米粒。
3.玉米粒放入碗中加入玉米淀粉和牛奶搅拌成糊状。
4.将搅拌好的玉米糊糊倒入锅中摊平煎至两面金黄即可。
5.出锅后切块配上番茄酱吃。
玉米煮多久会熟?煮玉米用冷水下锅还是热水了
玉米对我的朋友来说并不陌生,应该是大家非常喜欢的美食之一吧。现在是新鲜玉米大量成熟的时期,价格相对便宜。玉米是一种很好的谷物食品,玉米的营养价值也很丰富,富含大量的蛋白质、脂肪、多糖、维生素和各种微量元素等营养物质。如果我们经常吃一些玉米,它可以有效地补充我们身体所需的营养。那么玉米煮多久会熟?
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