人胎盘据说有非常高的营养价值,特别适合产妇食用。尤其对本身身体虚弱的产妇来说,胎盘可是大补之物。生完宝宝以后,胎盘去哪儿了呢?一般医生会询问产妇是否留下胎盘,如果不要的话,医院就当作医用垃圾给处理掉了。
不过还是有不少家庭愿意留下胎盘,可以拿回家种在树下,寓意宝宝长得好;也可以把胎盘留给家人食用。怎么吃胎盘才能充分发挥它的营养价值呢?这是大家都很好奇的问题,本文介绍了几种常见的胎盘吃法,大家可以根据自己的喜好选择:
胎盘怎么吃
1、做成肉馅
最普遍的吃法,是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等,这样进食可以减轻进食者的心理负担,不会感觉难以下咽。
2、研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂,市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的,无法保证进食卫生,建议进食者慎重考虑此种吃法。
3、煎炒:将胎盘洗净、切丝,按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品,用植物油炒吃。
4、作丸:将胎盘洗净,与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。这种吃法主要是针对那些胆小的人“设计”的。也是最普遍的吃法。
5、熬膏:将胎盘洗净、切碎,再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
6、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高,不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食,也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。(下页:吃胎盘的副作用)
吃胎盘的副作用
1、在中医药文化的漫长发展过程中,人中白(人尿的沉淀物)、童子尿、灶心土等都曾经是很好的中药材,但是现在都已经被淘汰了,紫河车也不例外,现代医学的不断发展,很多药物已经完全可以取代胎盘的功效,并且效果很好。
2、另外,现在传染性的疾病比较多,胎盘有丰富的血液可以带菌,如果制作得不好,或者煮的过程中没有彻底灭菌,就可能会传染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病,除此之外,还有很多很多现代科学没有查出的病菌,如果盲目食用很可能会患上传染病。
吃胎盘的注意事项
1、挑选健康胎盘
胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒,确定为健康胎盘后才能食用,建议您谨慎食用。
2、胎盘的正确药用方法
洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。千万不能炖服,更不能当作肉煮着吃,因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等,煮沸后其活性彻底丧失,就没有任何医疗保健作用了。
妈妈无忧网小编的话
胎盘是大补之物,如果想把营养价值发挥到极致,那么采用炖的方式是最好的,不过有点让人难以下咽。除此之外,还可以用煎炒的方式,放一些调料。不得不提醒大家,胎盘种带有细菌,一定要注意彻底灭菌,清洗干净再吃哦。
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