煮花生多长时间 水煮花生的保存方法

花生的营养价值很高，相信很多人都喜欢吃煮花生，特别是一些喜欢喝酒的朋友，常常拿煮花生来下酒。其实，煮花生也是有技巧方法的，有的人煮出来的花生就不入味，也不好吃，那是她的方法做错了。下面，我们就一起来看看，煮花生要多长时间，煮花生要如何保存的知识解答。

煮花生多长时间

其实，煮花生的方法多种多样，一般来讲，做煮花生最好先将花生浸泡半个小时，然后关火焖2个小时，然后用中大火煮开再煮5分钟即可，花生不亦煮太久，因为煮得太久口感就会变老，如果浸泡的时间不够，煮的就会不入味了。来教大家盐水花生的煮法，如下：

材料：花生、盐、花椒、香叶、八角、茴香

做法：将新鲜的花生清洗干净，最好用手将花生挤开一个口，这样做便于花生能更好的入味；锅中放入足够多的水，下花椒、八角、小茴香、香叶、茶包袋；倒入清洗好的花生，盖上锅盖浸泡半个小时；时间到后开中大火烧开，继续煮5分钟后关火；撒入盐，盖上锅盖焖2个小时后再食用。

水煮花生保存方法

水煮花生，最好一次性不要煮太多，如果吃不完的可以保存起来，因为水煮后花生有很多水分，要长期保存的话，必须将水煮花生放到通风处风干，然后再用保鲜袋封好，放到冰箱内保存起来。想要保存的时间越久，水煮花生就必须烘得越干，天气好可以拿到外面去吹、晒，如果天气不好，可以用风扇吹干。用这样的方式保存下来的花生，可以放置半年是没有问题的，不过口感比较硬，牙齿不好的朋友可以不太喜欢。

小编的话：水煮花生，是一道很不错的风味小吃，每个地方的风俗和习惯不一样，可能大家制作水煮花生的调料有所区别，但大致是差不多的。如果朋友们不知道怎么煮好吃，可以参考上文的方法，另外，水煮花生的保存方法，大家也可以做参考，记得一定要把花生吹干后再保存，这样能够保存很久很久哦。

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