盐焗鸡腿——补虚增强免疫力

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盐焗鸡腿——补虚增强免疫力

说起鸡腿,相信大家再熟悉不过了,鸡腿的做法可以说是花样百出,我们传统的做法有炒着吃、炖着吃,西方的吃法有炸鸡腿、烤鸡腿。而且很多人对这些做法都是没有抵抗力,今天小编就是为大家介绍一些不一样的鸡腿做法,我们大家一起来看一看。

盐焗鸡腿的做法

主料:鸡腿2个

辅料:姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量

做法:

1、将鸡腿洗净控干水备用;姜葱都切成丝备用。

2、准备一个料理盆,放入鸡腿,倒入较多的食盐(粗盐最好),双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹,务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。

3、将切好的姜丝和葱丝,撒上鸡腿上,抓均匀。

4、准备电饭锅,一定要洗干净哦,然后在周围涂抹一层花生油,底层可以多放一点哦!

5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面,盖上盖子,按下煮饭的按键就可以了。


提示:

因为是干煮,所以在制作的时候一定是要注意抹油,在锅底和锅的四周都是要涂抹,这样是可以避免锅受损。在做的时候要翻面,不过翻面要等到稍微冷一点才再次按下煮饭的按钮,不然因为温度太高,还是会跳到保温那边,而且鸡腿可能还没熟。

功效:鸡肉是含有丰富的蛋白质,而且脂肪的含量也是比较低,鸡肉是有很好的温中益气和补虚损的作用,是很适合身体虚弱的人或者病后恢复的人群食用。我们食用盐焗鸡腿是可以很好的提高身体的免疫力,但是要注意适量食用,盐焗的做法虽然是很开胃,但是比较咸,吃多了对身体不利。

我们在制作的时候是可以选择去超市购买盐焗粉,但是存在着饮食安全问题,也是可以自己制作,这样吃起是会更加的安全。而且我们要注意如果我们患有感冒就是不要吃太多这款食物,是会加重我们呼吸道的不舒服,降低呼吸道的抗病能力。


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