微波炉怎么烤肉_烤肉的窍门和配方

烤肉是非常好吃的一种食物，烤肉一般都是用烤箱来制作或者放到烧烤架上烤制来吃，其实在日常生活中，用微波炉也可以制作烤肉，方式方法要了解清楚，这样就可以制作出美味的食物，下面就跟着就爱妈妈网来看一下微波炉怎么烤肉。

微波炉怎么烤肉

需要准备老抽，生抽，生姜片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖盐以及五花肉，再准备一些胡萝卜，黄瓜，洋葱，青红甜椒，竹签，烧烤油，先把五花肉切成块状，然后再加入一些洋葱丝，盐，生姜片，老抽，生抽搅拌均匀，盖上保鲜膜放到冷藏室里面保存三个小时，青红椒切块，洋葱切块，黄瓜切成圆片，胡萝卜切成圆片，烤架上铺油纸，然后竹签放到开水里面浸泡半个小时，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波炉里面，再放入烤串，按烧烤键，烤到差不多的时候就可以打开微波炉，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然后再开启按键，等到剩5分钟的时候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放进去一直烤到时间停止就可以拿出来吃了。

烤肉怎么腌制

想要让烤肉的味道更好，正确的腌制方法就非常重要，需要白糖，调料油，熟油，酱油，盐，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生姜，鸡蛋，洋葱以及牛肉，首先要把肉切成片状，生姜片放到一个容器当中，鸡蛋打进去，洋葱切成片状放进去，然后再把调味料放进去搅拌均匀加一些熟油，搅拌好腌制4个小时左右，这样肉就腌制好了。

烤肉的窍门和配方

制作烤肉需要准备洋葱，烧烤料，老抽，孜然粉，西红柿，黑胡椒，花椒，五花肉，先把五花肉清洗干净切成丁状，然后就在锅中加入适量的水，花椒放进去煮开，西红柿的皮去除切碎，洋葱切碎，倒进肉粒里面抓均匀，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以后再添加豆油，盖上保鲜膜放到冰箱里面保存10个小时，竹签放到开水当中浸泡，烤盘上放锡纸，然后再把肉串串好，放到烤盘上面，烤箱220度烤8分钟，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，继续烤10分钟，这样烤肉就制作完成了。

微波炉可以烤什么

微波炉可以烤蛋挞，需要把蛋挞皮先解冻，鸡蛋打到一个容器当中搅散，然后再加入一些纯牛奶，糖霜融化，把炼乳低筋面粉搭配在一起搅拌均匀，蛋液倒进蛋挞皮里面，倒八分满，再放到微波炉里面，之间一定要留意一些空隙，用大火转两分钟，然后再改成中火转两分钟就可以了。

还可以用微波炉来烤鸡翅，先把鸡翅解冻清洗干净，两面切两刀，放到容器当中，加入适量的调味料，搅拌均匀让它入味，鸡蛋打散，准备一些面包糠，准备一个没有水的盘子，放上筷子，鸡翅先裹上蛋液，然后再裹上面包糠，放到筷子上面，再放进微波炉里面加热到熟透就可以吃了。

还可以用微波炉烤地瓜，首先把地瓜清洗干净，然后再用厨房纸包裹，连着烤盘一起放进微波炉当中，先用大火加热，停火以后翻面继续加热到熟透就可以吃了。

还可以用微波炉来制作山楂果脯，先准备一些山楂清洗干净，把水分控干，然后再把里面的籽去除，微波炉容器里面添加适量的水，再放上一些山楂，洒上冰糖，盖上盖子用中高火加热8分钟到5分钟，取出来翻拌一下，再放到微波炉里面加热，一直到冰糖融化，附着在山楂上面，就可以放凉以后来吃。

还可以制作蒸排骨，先把排骨剁成块状，清洗干净，大蒜切末，生姜切片，然后再把葱切成葱花，锅中加入适量的水烧开，把生姜片放进去，料酒排骨放进去煮2~3分钟捞出来，清洗干净，水分沥干，再放进微波炉的大碗里面，添加一些油，淀粉，味极鲜酱油，鸡精，盐，大蒜抓均匀腌制10分钟，保鲜膜盖一下，牙签扎洞，放到微波炉里面，加热熟就可以了。

上面介绍的就是微波炉制作烤肉的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，微波炉可以制作的美食是非常多的，适当的吃一些烤肉能够补充身体所需要的能量，但毕竟是烧烤类的食物，一次性不要吃得太多，否则对健康方面也会造成不利的影响。

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