冬笋冬瓜排骨汤——开胃消食润肠通便

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冬笋冬瓜排骨汤——开胃消食润肠通便

冬瓜大家都爱吃,含有的水分多,可以利尿去火,对于经常上火的人群来说可以经常吃。冬瓜和排骨可以一起搭配煮汤吃,可以开胃消食,润肠通便。如何制作更美味?来看看这道冬笋冬瓜排骨汤的做法,还能有通便的效果。

冬笋冬瓜排骨汤

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:

香菇为动风食物,皮肤骚痒病患者忌食

冬笋冬瓜排骨汤所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、冬瓜100克、盐少许

香菇冬笋排骨汤的做法

1、首先将冬笋的外皮去除,随后将它洗净,切片备用。

2、冬瓜的外皮去除,用水洗净,切片备用。

3、香菇洗净切片。

4、将排骨的血水洗净,随后砍成小块,需要进行焯烫,将血水彻底去除。

5、这时锅中加入适量的水,随之将冬笋、冬瓜、香菇、排骨一一放入锅中。大火煮沸。

6、等煮沸之后改小火炖,等排骨烂了之后,将食盐、味精放入,就可以吃了。

冬笋冬瓜排骨汤的功效与作用

冬笋冬瓜排骨汤这款汤很鲜美,而且对身体的好处很大,可以开胃消食、润肠通便、滋阴**等等的功效。冬笋的味道属于甘甜性,很受大家的欢迎,它具有滋阴凉血、清热化痰等等的作用。在夏季食用,可以很好的提高我们的食欲,并且对于皮肤也有一定的保养。香菇对于减肥人士来说,可以经常食用,它可以降低脂肪含量,从而对于高血压有一定的帮助。并且还能抗癌。排骨中的钙物质含量很大,可以促进骨骼的健康成长,老年人和小孩子都可以适当的食用。冬瓜可以去除皮肤的水肿,这几样食材结合在一起,对于理气健脾开胃、润肠、抗衰老都有不错的效果。经常便秘的人可以经常吃。

冬笋冬瓜排骨汤的制作方法很简单,日常生活中可以经常吃,可以有清热解毒化痰的功效,还能消食健脾胃,是不错的降压降脂抗衰的食谱类型,而且也可以有滋补肝肾的功效,对于经常便秘的人群来说起到了很好的功效,可以经常吃这样的食谱。


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