南瓜青椒肉丝——帮助消化防止便秘

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南瓜青椒肉丝——帮助消化防止便秘

青椒大家都很熟悉的,是一种常见的食材,它的维生素和矿物质是比较多的,而且还可以有帮助消化的作用,预防便秘的同时也可以起到缓解疲劳的作用,来看看这道美味的南瓜青椒肉丝的做法吧。

【南瓜青椒肉丝】

【主料】

青嫩南瓜 1个、猪肉丝50克、青椒1个

【辅料】

油适量、料酒适量、大蒜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量

【做法】

1.准备好原材料;

2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油;

3.搅拌均匀后腌制一、二分钟;

4.烧热锅, 放少许油, 下入大蒜碎;

5.大蒜爆香后下入肉丝;

6.翻炒肉丝, 直到肉丝微微变色,下入南瓜丝和青椒丝翻炒;

7.翻炒到微微发软后加入盐等调味;

8.出锅装盘。

南瓜青椒肉丝,清淡美味,香脆爽口,非常好吃,柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。青椒可以有促进代谢和食欲的作用,经常食用的话可以有缓解疲劳和疲劳的作用,和南瓜一起食用,清爽可口,而且还可以抗氧化。

关于南瓜青椒肉丝的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的,帮助消化缓解疲劳防止便秘,不仅营养丰富,清爽可口,而且受到很多人的喜好,大家平时不妨多吃一些吧。


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