凉拌海蜇——祛火防止便秘

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凉拌海蜇——祛火防止便秘

海蜇大家都吃过的吧,味道清脆爽口,而且做法也有很多的。平时我们吃的海蜇一般都是凉拌菜里面有,它的营养是比较丰富的,含有丰富的维生素和蛋白质,还有各种的微量元素,适合各类的人群食用,下面我们就教给大家凉拌海蜇的做法。大家也可以通过这些常识自己在家动动手吧。

凉拌海蜇

主料:海蜇头200克,

调料:花生油10克,大葱10克,白砂糖5克,酱油5克

拌海蜇头做法:

1.海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时;

2.海蜇头浸泡以后撕成小的块状,然后反复的清洗,捞出来放在盘子里备用。

3.葱去根洗净,切成葱花;

4.把切好的葱花放在海蜇头的盘子里面,加入一定的白糖搅拌均匀,可以根据自己的口味来看放多少。

5.取一口干净的锅,烧热以后倒入适量的花生油,把油烧热浇在海蜇上面。

6.用干净筷子拌匀即可食用。

海蜇成分

含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙,磷,铁。此外还含有碘,菸酸,维生素A、B。除了海蜇这些营养素以外,其实它还是有药理作用的呢,它的静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。而且这道凉拌海蜇的口感很独特,适合夏季食用,不会引起上火,而且还有去火的作用,对于小孩子风热感冒啊,或者是比劳累啊,血压高等人群都有一定的改善的作用。还可以防止便秘。对于肺热咳嗽也有一定的缓解的作用,平时可以适当的吃凉拌海蜇,做法简单,而且对于身体健康有很多的帮助。

关于海蜇的好处和做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,是不是感觉做法很简单呢,其实一定都不难。要注意的时候在做之前要把海蜇浸泡几个小时,这样可以保持它的口感和减少有毒物质的侵扰,大家不妨都来试试这道菜吧。


凉拌海蜇头——降低血压润燥止咳

凉拌海蜇头——降低血压润燥止咳

凉拌海蜇头属于凉拌菜的一种,在夏季的时候很多人都爱吃这样的食物,而且吃起来的味道也的确是很不错的,吃起来特别的清爽可口,因此很多人都爱吃,不过在吃的时候也要注意方式和方法才行,下面就让我们看看凉拌海蜇头应该如何进行烹饪。

凉拌海蜇头的材料

海蜇头750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。

凉拌海蜇头的做法

首先我们需要把烹饪需要的材料都准备好,先将海蜇头放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍,清洗好的海蜇头切成丝;香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋;一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。

凉拌海蜇头的食用功效

凉拌海蜇头是非常美味清爽的一种食物,在平时很多人都爱吃这样的食物,是可以帮助我们起到养生效果的,在其中的营养价值含量是非常丰富的,首先对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射,可以帮助我们有效的止咳,同时在凉拌海蜇头中含有乙酰胆碱物质。含有一种类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压,是可以帮助我们保护血管健康,改善高血压问题的一种养生食物。

凉拌海蜇头不仅吃起来的味道好,而且食用的功效完全不会少,经常吃对人体健康很有帮助,首先就可以帮助我们保护肺部健康,同时还可以很好的降低血压,帮助我们改善高血压的问题,所以在平时就应该坚持去吃凉拌海蜇头,不要错过。


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