玫瑰花糖

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玫瑰花糖

制作方法:

只选择红玫瑰花的花瓣,去掉花蕊和花萼,将玫瑰花瓣用清水洗干净,而后沥干;

将玫瑰花瓣和白砂糖放入石臼中,用石杵捣烂,直至把花瓣与白砂糖捣到融为一体,颜色鲜艳、为紫色,质地晶莹即可,大约10分钟左右;

拿一个干净的玻璃瓶,把捣好的玫瑰花糖装入,瓶口要封严,然后放在避光通风处存放以备用。

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