千层是蛋糕里面的一种,可以做草莓千层,抹茶千层,榴莲千层,营养价值都是非常高的,适当的吃一些千层蛋糕,能够补充身体所需要的热量,也可以补充各种所需要的营养元素,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下千层怎么放盒子里。
千层怎么放盒子里
把千层放到盒子里面的方法是非常容易的,首先把制作好的千层蛋糕切成大小合适的块状,然后再摆放在盒子里面保存就可以了。
千层怎么保存
可以用常温保存方法,可以保存一天的时间是不能过夜的,否则奶油就会变质,口感变得非常差,如果是在炎热的夏季那么千层蛋糕一定不能过夜以后再吃,即便是放在冰箱里面保存,也没有办法保证它的口感,所以千层蛋糕最好当天吃完,放到常温底下保存是不能保存太长时间的。
可以密封冷藏,千层吃不完可以把它放到冰箱里面冷藏保存,首先需要用密封袋或者保鲜膜给包起来,然后再放到密封盒里面阻隔空气密封冷藏保存,可以保存72个小时,但是超过这个小时就没有办法保证是否还可以吃。
密封急冻保存方法,如果想要把千层保存更长的时间,那么就可以采用急冻保存方法,可以先把千层密封起来保存在冷冻室里面,可以保存一个礼拜的时间。解冻以后口感方面发生很大的变化,如果不解冻直接吃,那么就是千层冰淇淋,口感也是不错的。
千层怎么做
制作千层蛋糕的方法有很多,可以制作榴莲千层,需要准备黄油,糖粉,低筋面粉,鸡蛋,牛奶,动物性蛋奶油,榴莲糖粉,饼干,蓝莓,芒果,可以先把鲜奶油打发一下,然后鸡蛋打进碗里面打散,加一些糖粉,用打蛋器搅拌均匀,鸡蛋不要打发,牛奶倒进去搅拌均匀筛入低筋面粉,再用打蛋器慢慢的搅拌均匀,做成稀薄面糊,黄油隔水加热融化以后倒进面糊里面再搅拌均匀,稀面糊过筛以后放进冰箱冷藏静放30分钟,平底锅里面涂抹一层油,然后再用小火慢慢的加热,加一些面糊摊成圆形,摊好以后自己在锅中滑动,铲子可以轻易的把它铲起来,放到盘子里面,煎面皮非常容易粘锅,除了可以用不粘锅,火候以及手法方面也需要特别注意,可以多加练习,奶油打发好后就可以把晾凉的饼胚取出来涂抹奶油,然后再摆上榴莲肉,再涂抹一些奶油,再摆上榴莲,然后再涂奶油,重复这个动作,一直到所有的饼胚全部都叠放好,再随便的挤上一些奶油,用一些水果来装饰就可以了。
还可以制作抹茶千层蛋糕,需要准备低筋面粉,纯牛奶,糖粉,抹茶粉,全蛋液,融化黄油,淡奶油,马斯卡彭,糖粉,如果没有马斯卡彭,也可以也不放。把牛奶倒进一个稍微大一些的容器当中,然后再放面粉,筛入一些低筋面粉,糖粉,抹茶粉,搅拌到无面粉颗粒,然后就可以倒入蛋液,一边倒一边搅拌,搅拌好的蛋糊倒进融化奶油里面搅拌均匀进行乳化,乳化后黄油缓缓地倒进大壶里面,一边倒一边搅拌,最后做好的面糊过筛,这样可以更加细腻,然后再用保鲜膜包起来,放到冰箱里面冷藏1~2个小时,冷藏结束以后保鲜膜撕掉,面糊重新搅拌几圈,然后颜色会更加均匀,平底锅加热,面糊倒进去把它摊平凝固,全部的面糊都做好以后,把锅放在湿毛巾上,皮子做好以后就可以用圆形模具把皮子弄成比较好看的圆形,面糊放的越少,千层皮越薄,但面糊太少的话没办法很好的把它放平,所以需要自己掌握好量,然后再把糖,奶油放到一起,用电动打蛋器打发,打发差不多的时候就用湿毛巾垫在裱花台上,避免打滑,在蛋糕托上放千层皮,然后再添加一些奶油抹平,边缘可以留一些不抹,抹平后再放一张千层皮,然后以此类推,一张千层皮抹一层奶油,一直到全部都抹完后轻轻的向内按压一下,一定要轻轻的,否则奶油会变形,最后盖一层保鲜膜在表面,放到冰箱冷藏室里面冷藏几个小时,然后就可以拿出来切成块,然后就可以吃了。
千层的营养价值
千层蛋糕里面的营养物质非常丰富,像矿物质维生素,膳食纤维,碳水化合物等等,如果做的是榴莲千层,那么适当的吃一些就可以缓解痛经,起到活血散寒作用,对于有痛经问题的女性来说就比较适合,能够让腹部寒凉的症状得到改善。
上面介绍的就是千层怎么放盒子里以及千层的制作方法,适当的吃一些千层蛋糕能够补充身体所需要的能量,千层蛋糕样子好看,吃起来的口感也相当不错,而且又可以根据自己不同的喜好来添加各种不一样的水果果肉,让口感更加丰富一些。
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