日常中有很多的朋友都喜欢吃羊肉,而羊肉的做法有很多哦,有水煮有炭烤还有红烧。其中红烧羊肉是最受欢迎的。那你知道红烧羊肉怎么做好吃呢?不妨跟着小编简单去瞧瞧家常的做法吧。
做法一:啤酒红烧羊肉
第一步,备好羊肉、花椒、香叶、盐、冰糖、八角、啤酒、老抽和桂皮。
第二步,将羊肉直接处理后洗好切块,下锅烧煮捞出。生姜切片。
第三步,锅中加油将生姜和小米辣爆香了,将羊肉直接下锅翻炒。
第四步,倒入啤酒,加点盐和老抽调味,将香叶、八角、花椒下锅直接炖煮,最后加冰糖炖熟后出锅。
做法二:胡萝卜红烧羊肉
第一步,备好羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、味精、冰糖、生老抽和香料(八角、桂皮、香叶)以及孜然。
第二步,将羊肉直接处理后洗好切块,萝卜切块,葱姜蒜切末切段。
第三步,锅中加油将葱姜蒜爆香了, 加羊肉翻炒,加盐、料酒和生老抽翻炒,加点水烧煮。
第四步,加香料、味精、鸡精和冰糖烧煮。将胡萝卜直接下锅烧煮,出锅前加葱即可。
做法三:土豆红烧羊肉
第一步,备好羊肉、土豆、胡萝卜、青蒜、葱姜蒜、洋葱、柱侯酱、黄豆酱、蚝油、老抽、白糖、八角和香叶。
第二步,将羊肉直接处理后洗好,姜蒜切片,洋葱切丝,土豆切块,胡萝卜切块。
第三步,备好锅烧热了,将羊肉下锅翻炒,倒入柱侯酱和黄豆酱以及蚝油翻炒。
第四步,将葱姜蒜和洋葱下锅翻炒,加点白糖和老抽调色。加上水直接开始焖煮。
第五步,将土豆和胡萝卜直接下锅炖煮,将青蒜和洋葱下锅翻炒后出锅。
以上就是关于红烧羊肉的详细介绍了,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。
赤芍红烧羊肉——活血化瘀止痛养血
赤芍大家都知道的吧,是一种中药材,很多人叫白芍,其实是一种中药材,它的食用率也是比较高的,可以熬水,也可以做菜,可以活血化瘀,也可以止痛养血,来看看赤芍红烧羊肉的制作,适合冬季驱寒保暖食用。
赤芍红烧羊肉
食疗功效:活血化瘀、行气止痛
营养价值:蛋白质、淀粉、多种维生素、脂肪、芍药甙、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合血瘀体质人群食用
禁忌人群:肝病患者、腹泻者不宜吃羊肉
赤芍红烧羊肉所需材料
主要食材羊肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜
赤芍红烧羊肉的做法
1将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。
2再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中,加清水适量同煮,用文火煎1小时后,去掉纱布袋。
3再用武火煮沸,加黄酒、葱、蒜等调料食用。
赤芍红烧羊肉的功效与作用
赤芍、生地具有清热凉血、散瘀止痛的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾**、补虚温中的功效。赤芍红烧羊肉此菜具有活血化瘀、行气止痛、补气养血、滋肾补阳、温中散寒的功效。这样的一道食谱可以有补气血的作用,还可以滋阴润燥,对于调经止痛有一定的作用,同时也可以补肾**的哦。
赤芍红烧羊肉的的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,活血化瘀止痛养血驱寒保暖,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。
赤芍红烧羊肉——活血化瘀行气止痛
你知道赤芍吗,是一种中药材,可以有养生保健作用的药材之一哦,同时也可以有治疗疾病活血的作用,它的食用率是比较高的,可以有很多的食用方法哦,今天介绍一款可以活血止痛补虚劳的食谱类型,来看看赤芍红烧羊肉的制作方法吧。
食疗功效:活血化瘀、行气止痛
营养价值:蛋白质、淀粉、多种维生素、脂肪、芍药甙、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合血瘀体质人群食用
禁忌人群:肝病患者、腹泻者不宜吃羊肉
赤芍红烧羊肉所需材料
主要食材羊肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜
赤芍红烧羊肉的做法
1、将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。
2、再将羊肉、干姜、纱布袋放入锅中,加清水适量同煮,用文火煎1小时后,去掉纱布袋。
3、再用武火煮沸,加黄酒、葱、蒜等调料食用。
赤芍红烧羊肉的功效与作用
赤芍、生地具有清热凉血、散瘀止痛的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾**、补虚温中的功效。赤芍红烧羊肉此菜具有活血化瘀、行气止痛、补气养血、滋肾补阳、温中散寒的功效。这样的一款食谱可以有补气血的作用,对于活血养胃来说效果不错,同时也可以有补肾的作用,是不错的滋阴**的食谱类型哦,而且也可以有提高体质的作用呢。
赤芍红烧羊肉是一道很有保健作用的养生食谱,适合身体虚弱的人群食用,适合秋冬季节进补,可以有滋补气血的作用,对于调理体质**有一定的好处,而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力的呢,是不错的养生保健食谱类型。
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