冬瓜鸡蛋汤——清心安神润肺止咳

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冬瓜鸡蛋汤——清心安神润肺止咳

冬瓜大家都知道,是一种常见的食材,它具有利尿的作用,对于降压降脂来说起到了很好的作用和效果,很多人都不知道冬瓜怎么吃好,其实有很多的食用方法,来看看这道冬瓜鸡蛋汤的做法,和鸡蛋一起吃,润肺止咳,而且也可以有安神养心的功效。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、卵球蛋白、卵磷脂、以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者

冬瓜鸡蛋汤所需材料

冬瓜200克,水发百合25克,鸡蛋1个,盐4克,葱花5克

冬瓜鸡蛋汤的做法

1,将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。

2,净锅上火倒入油,将葱花爆香,下入冬瓜煸炒至八成熟时,倒入水,调入盐,下入水发百合烧开煲至熟,淋入鸡蛋液稍煮即可。

3,锅里倒入高汤,然后放入排骨煮熟,放入冬瓜和姜片,继续煮半个小时,然后放入盐调味即可。

冬瓜鸡蛋汤的功效与作用

冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。冬瓜和鸡蛋一起煮汤,具有清热解毒的作用,而且也可以有利尿的效果,对于安神清心来说是不错的选择,而且也可以有抗衰的作用,对于利尿减肥来说也是不错的选择,是不错的养心安神的一款食谱类型。

冬瓜鸡蛋汤的制作和它的保健功效,上面都介绍了相关的内容,冬瓜和鸡蛋可以补充丰富的矿物质和蛋白在,满足人们对于营养的需求,而且也可以有补脑益智的作用,适合孩子们使用,经常吃可以抗衰,还能养心安神,不错的养生食谱。


冬瓜鸡蛋粥——促进食欲增强抵抗力

冬瓜鸡蛋粥——促进食欲增强抵抗力

喝粥是人们生活饮食的一种方式,有人把粥当做主食来吃,可以有滋补肠胃降脂减肥的作用,当然粥的种类也是有很多的,相互搭配的不同营养价值也不同,来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法,可以有促进食欲补钙的作用。

冬瓜鸡蛋粥

主料;大米100克,冬瓜100克,鸡蛋1个。

辅料;盐鸡精,香油。

冬瓜蛋花粥的做法

1.大米洗净加入清水煮至20分钟。

2.冬瓜去皮去瓤切成小块。

3.把切好的冬瓜丁加入粥中继续煮至熟。

4.加适量的入盐。

5.鸡蛋加入香油打散。

6.把蛋液轻轻撒在粥中加入鸡精即可。

特别提示;煮粥时水开加米这样不容易粘锅。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。鸡蛋和冬瓜一起搭配的话不仅可以减肥,而且还可以促进代谢,对于增强体质,健脾养胃,增强记忆力有很好的作用,而且还可以有助于神经的发育。

冬瓜鸡蛋粥的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般一年四季都可以买到了,营养价值高,而且还可以有健脾胃的作用,促进食欲补钙增强抵抗力,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。


冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑

冬瓜鸡蛋汤——清热解毒健脑

蔬菜的种类有很多,不同的食材营养价值不同。四季的蔬菜有很多,都可以买到,今天就来说说冬瓜,冬瓜是大家都很熟悉的一种食材,它的养生功效还是比较大的,可以清热去火,利尿消肿,来看看冬瓜鸡蛋汤的做法。

冬瓜鸡蛋汤

冬瓜鸡蛋汤所需材料

主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花

冬瓜鸡蛋汤的做法

1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。

2、净锅上火倒入油,将葱花爆香,下入冬瓜煸炒至八成熟时,倒入水,调入盐,下入水发百合烧开煲至熟,淋入鸡蛋液稍煮即可。

3、将高汤倒入锅中,放入排骨煮熟,加入冬瓜、姜片继续煮30分钟,调入盐即可。

冬瓜鸡蛋汤的功效与作用

在夏季食谱中,离不开食材冬瓜,冬瓜具有清热解毒,利水消肿的功效,冬瓜的做法也很多,其中最常见的就是煲汤,今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤,营养又美味,很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的汤品适合很多的人群,适当的食用可以起到清热解毒的作用,同时还可以清心安神哦,对于健脑益智保持健康是有好处的,而且还可以安神消暑哦,适合夏季食用,大家不妨试试吧。

冬瓜鸡蛋汤的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,清热解毒健脑安神解暑,而且还可以帮助促进代谢,减少便秘的问题出现,大家可以经常食用。


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