黄花菜怎么做好吃(凉拌黄花菜的做法步骤)

妈妈无忧网

黄花菜怎么做好吃(凉拌黄花菜的做法步骤)

今天和大家分享一道“凉拌黄花菜”的做法,很受人们的喜爱,清脆爽口,做法简单,有喜欢的朋友们赶紧学一下。

食材:黄花菜

辅料:大蒜、小米椒、香菜

调料:食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻香油

【凉拌黄花菜】—— 爽口开胃

1.下面开始准备食材

准备适量的干黄花菜,放入清水中浸泡30分钟,泡发以后捞出来,挤干水分。

2.下面把黄花菜焯一下水

锅内烧水,黄花菜冷水放入锅中,水烧开以后把黄花菜倒出来,放入凉开水中过一下凉,以免回软吃着不够脆嫩。

3.下面开始准备辅料

准备适量的大蒜,放入蒜臼中捣成蒜泥。

准备小米椒几个,切成圈。

准备香菜几根,切成小段。

4.下面开始调味

把黄花菜挤干水分放入盆中,加入适量的食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻香油,再倒入小米椒、蒜末、香菜,颠盆拌匀后即可装盘上桌。

黄花菜做汤——排毒养颜延缓衰老

黄花菜做汤——排毒养颜延缓衰老

不知道大家是否喜欢吃黄花菜呢,它是一种营养丰富的食材类型,而且还可以促进食欲的呢,黄花菜可以补充丰富的营养物质,而且还可以排毒养颜呢,黄花菜做汤也是不错的选择,来看看黄花菜做汤的做法。

黄花菜做汤

1、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。

2、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。

3、大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时

4、加入适量盐调味即可。

黄花菜做汤味道鲜美,营养丰富,尤其是黄花菜排骨汤更是香味浓郁,让人口水直流,黄花菜中蕴含着维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸等人体需要的营养物质。黄花菜中,含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞的组成成分,而这些细胞能起到抗衰老的作用,因此,可以起到延缓衰老的作用。利于排出身体中多余的有害物质,进而排毒、养颜。黄花菜汤不仅口感好,而且还可以补充丰富的营养物质,对于促进代谢有很好的作用,同时也可以有抗衰的功效哦,对于想要瘦身减肥的人群来说也是不错的选择。

关于黄花菜做汤的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,排毒养颜延缓衰老强体质,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。


推荐阅读:

  1. 黄花菜做汤——排毒养颜延缓衰老

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698616966143202.html

目录[+]