女人爱吃湘菜,推荐三款经典家常菜

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女人爱吃湘菜,推荐三款经典家常菜

很多的朋友都是吃货,而每个人的口味都不是不同的,有些人比较喜欢闽菜的清淡,有些人喜欢湘菜的辣味。那你知道湘菜有哪些美味的家常菜吗?如果说你很喜欢吃湘菜,那下面的几道家常菜是不能错过的。

做法一:辣椒炒肉

第一步,备好五花肉、青椒、豆豉、大蒜、盐、生抽和料酒。

第二步,将辣椒处理后切条,将五花肉切片,大蒜切末备用。

第三步,备好锅烧热,将五花肉下锅翻炒,出油后捞出,加豆豉和大蒜爆香了。

第四步,将五花肉下锅,加辣椒翻炒,加料酒和盐以及生抽翻炒,入味后即可出锅。

做法二:口味鸡

第一步,备好三黄鸡、油盐、生姜、酱油、芹菜和味精。

第二步,将三黄鸡处理后洗好,将其切段后洗好。芹菜直接洗好切段,辣椒切末,生姜切丝。

第三步,备好锅加油烧热,将生姜和辣椒下锅翻炒,将鸡肉直接下锅爆香了,加酱油和盐翻炒。

第四步,加上水直接烧煮,烧开后直接大火收汁了,加盐和芹菜翻炒后出锅即可。

做法三:小炒黄牛肉

第一步,备好黄牛肉、青红椒、葱姜蒜、酱油、十三香、淀粉、小苏打、蚝油和盐以及鸡精。

第二步,将牛肉处理后洗好切片,加淀粉、小苏打、盐和料酒搅拌腌制。

第三步,青红椒切段,大蒜切末。备好锅加油烧热,将大蒜下锅爆香了,加牛肉翻炒变色后捞出。

第四步,锅中留少量油,将大蒜爆香了,青红椒翻炒,加牛肉继续翻炒。加酱油、蚝油和鸡精以及盐翻炒后即可。

以上就是关于几种美味湘菜的详细做法,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦,绝对是美味哦。

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