洋葱,在切的时候不小心会让你流泪,这就是它的特点。它是一种辛辣食物,经常吃的话可以导致上火的情况,所以食用一定要注意量。洋葱的食用率很高。今天介绍洋葱和土豆的完美搭配,具有抗衰老,促进食欲的洋葱炒土豆片这道食谱就是不错的选择,来看看这些食谱的介绍。
洋葱土豆片
食疗功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素C、膳食纤维、叶酸、纤维质、钙、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
洋葱土豆片所需材料
主要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油
洋葱土豆片的做法
1、洋葱剥皮,洗净,切碎末;香菜洗净,切碎末,待用。
2、土豆洗净,上火烧煮至嫩熟,捞出晾凉,去皮,切薄片,待用。
3、炒锅置火上,倒油烧热,放入土豆片煎炸至一面金黄,加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。
4、将土豆片翻过来炸另一面,待土豆片炸至金黄时,盛出即可。
洋葱土豆片的功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。洋葱炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老,还可以起到抗癌防癌的作用,对于强身健体来说是不错的选择,而且也可以有降压的功效,对于降血脂来说有好处,日常生活中可以经常吃这样的养生食谱。
这款食谱可以有促进食欲的作用,对于食欲不振,消化不良的情况有改善的作用,而且也可以健脾胃,经常吃的话也可以有防癌抗癌的功效,对于抗衰老有好处,这样的食谱是家常菜,日常生活中的常客。
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