鸽子汤——产妇快速恢复元气

产妇的身体非常的虚弱，刚生产完，身体的元气消失了很多，所以需要食用一些有营养的食物来补充体力。大家会发现，一般家人们都会给产妇们喝一些鸽子汤。那么鸽子汤的营养价值都有哪些呢?鸽子汤的做法又是怎样的呢?今天小编就为大家讲解一下方法吧。

产妇鸽子汤的材料：鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐

产妇鸽子汤的做法：

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥。

7、接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。

8、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右。

鸽子汤的功效

鸽子肉的味道非常的鲜美，是很好的滋补品。鸽子肉的蛋白质很高，比平时的食物要高出很多。鸽子肉的蛋白质里面含有人体必要的氨基酸，可以被人体很好的吸收掉。鸽子肉的脂肪含量很少，不用担心会肥胖。鸽子汤有很好的补气功效，可以祛风解毒，生病以后体质虚弱，吃一些可以很好的恢复体力，让身体强壮起来。鸽子汤可以延缓闭经的时间，防止记忆衰退，可以治疗头晕。产妇生产完喝一些鸽子汤可以让身体恢复的更快，让伤口愈合的更快，而且对视力的帮助也很大。产妇喝鸽子汤最好清淡一些。春天的时候喝鸽子汤效果更好。

鸽子汤的营养价值比我们想象的更加的丰富，很适合刚做完手术的人群食用，可以迅速的给身体增加元气。从上述的知识我们可以得知，鸽子汤的做法并不是简单，有很多的注意事项要注意，所以大家在做鸽子汤的时候要知道做法和顺序，这样才能做出更有营养的鸽子汤。

绿豆莲子鸽子汤——降火适合春季喝

春季容易火大，而且一般都是因为肝火引起的，这时候要注意降火了，接下来，就爱妈妈网天然养生专家介绍的“绿豆莲子鸽子汤”，具有滋润、安神、去火的功效，为您的身体在春季得到很好的滋养，让春季不上火。下面一起了解下绿豆莲子鸽子汤的做法和功效吧。

绿豆莲子鸽子汤做法：绿豆60克、鸽子1只、枸杞20粒、姜2片、莲子50克、盐1茶匙。将绿豆、莲子、鸽子处理干净后放入汤煲里，加入适当的水，开始煲，在煲汤的时候要记得用勺子捞去表面的浮沫。大火烧开以后小火煲，40分钟以后加枸杞，并且在煮5分钟，加入调味品出锅。

绿豆莲子鸽子汤功效：

食材功效：绿豆营养丰富。富含蛋白质、脂肪、各种矿物质、碳水化合物、维生素。其中蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂、解毒去火的功效。鸽子不但营养丰富还有养生的效果。鸽肉有补肝壮肾、清热解毒、益气补血、生津止渴、防治多种疾病的功效。

现代医学认为鸽肉壮体补肾、提高记忆力、调整人体血糖、健脑补神、生机活力、降低血压、养颜美容、延年益寿，而且可帮助人体很好地利用胆固醇，让贫血的人食用后有助于恢复健康，经常食用还有改善皮肤细胞活力、改善血液循环、增强度肤弹性、面色红润等功效。莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神。此汤有春季降火的效果，非常适合春季养生食用。

春季养生喝什么汤?绿豆莲子鸽子汤就为您介绍到这里，相信您了解了，就爱妈妈网天然养生专家介绍绿豆、莲子、鸽子这三种食材放在一起养生的效果非常多，如果家里有陈皮还可放一片，这样更好，但是需要提醒各位的是，煲汤的时间不能太长，最好不要超过一个小时。

莲子鸽子汤——清热解毒防上火

春季容易上火，吃什么可以有去火作用的呢，其实有很多的方法和方式可以起到降火的作用的哦。比如书饮食，莲子和鸽子一起炖汤的话可以有很好的预防上火的作用和效果的哦，那么你知道应该如何降火气的吗，来看看这道莲子鸽子汤的做法。

春季容易上火，一般是肝火过量，今天这道绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。这样的食疗方法很适合春季食用的哦，可以起到很好的保健的作用，还可以有滋阴的效果，对于清热解毒有好处，还可以有提高免疫力的作用。

材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法：

1、材料备好。

2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4、盖上盖子，调小火煲50分钟。

5、50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。

6、再煮5分钟，撒入盐即可。

小提示：

1、家里有陈皮可放一片。

2、莲子最好不要去苦芯，苦芯可去火。

3、去火汤煲的时候不能过长，最好不要超过一小时。

食材功效：

绿豆：绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。绿豆可以有清热解毒的作用，还可以有滋阴的效果，适合春季食用，还可以有预防上火的情况、

莲子鸽子汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食疗方法的营养价值还是比较高的，清热解毒春季防上火平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。

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