番石榴的知识简要介绍

番石榴俗称芭乐或拔子。其肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心是养颜美容的最佳水果，而且它还有改善肠胃的疗效。下面92妈妈育儿网给大家带来番石榴的知识简要介绍，希望大家喜欢!

番石榴的知识简要介绍：

番石榴英文名Guava(Psidium guajava)俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。

番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

番石榴的营养价值：

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。

番石榴的分布范围

番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。

番石榴的热量

每一百克番石榴热量为53大卡。

番石榴补充信息：

1. 台湾芭乐最早的种下80天即可结果，最迟的种下10个月也能采收，而且一年四季均在生长结果，当年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害，只要气候条件适宜，随种随活，生长极快，一般人都能种植成功。果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。而且成熟的番石榴具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15～30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。

番石榴适合人群：

一般人群均可食用

特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

番石榴食疗作用：

番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒;

具有收敛止泻，止血，止痒的功效;

主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。

番石榴做法指导：

1. 方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。

2. 番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

孕妇吃番石榴的功效与作用

在怀孕期间也是可以吃番石榴的，番石榴的营养价值是比较丰富的，而且功效与作用也比较高，其中含有胡萝卜素，那么孕妇吃番石榴的功效与作用是什么？

孕妇吃番石榴的功效与作用

番石榴是含有核黄素、胡萝卜素等多种营养性价值，对于很多人群而言都是属于可口的水果。因为它的口感不仅有一定的酸甜感，更比较爽脆，所以在食用的比例以及受人喜爱的程度都是较高的，而作为孕妇阶段，考虑到自身的体质较于敏感，因此在食用水果等多个方面也是需要特别注意。

作为孕妇的体质虽然是较于敏感，但是在食用番石榴这个方面上，是可以放心食用的。因为番石榴所含有的多种营养性价值，不仅是可以让孕妇的体质进行有效的补充，更是能够有效地使孕妇的体质状态得到有效的改善，所以在处于孕妇阶段时，是可以放心地食用番石榴。只是在量方面也是需要适当把握，并不是说吃得越多越多，因为个人的体质吸收能力有限，所以量过了也不好。

在了解到番石榴具有多种营养价值性，并且这一些营养价值都是可以对孕妇身体所需要的，所以在进食番石榴这个过程中，自然也是可以让孕妇有一定的好处。而这样的好处主要有三个方面，分别是能够有效预防妊娠期高血压(因为含有的营养中是可以对血压进行有效的调整)、预防腹泻(足量的维生素进行补充后，是可以使肠胃的状态得到有效的保证)、增进食欲(口感的酸甜可缓解孕吐，让孕妇进食更为容易。

吃番石榴可以降血糖。中医认为，番石榴性温味甘酸，有收敛止泻、止血、止痒之功，主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。除此之外，番石榴还被发现有降血糖的作用，而这一功效早以被日本科学家在动物试验中所证实。在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍，如今大陆地区也有食用番石榴来辅助控制血糖的做法。不少的糖尿病人的视频中都能看到番石榴的身影。

但是，需要强调的是，用番石榴叶和果配方，只能控制血糖水平，并不能根治糖尿病。番石榴只能说是一种辅助控制血糖的食疗佳品，其中，野生红心番石榴的功效更佳。野生红心番石榴含有多种重要的芳香类二级代谢产物如多酚化合物成份比较高。研究表明，正是这些酚类化合物赋予番石榴多种功效，能软化血管、降血脂和血糖。

番石榴怎么切

1、原汁原味的切法。番石榴洗净去皮，切半，再切半，一分为四，即可摆盘食用。

2、沙拉切法。番石榴洗净去皮，切半，再切半，再切成丁，入盘，加上沙拉酱，或者其他水果丁，用刀叉或者牙签，即可食用。

3、果汁切法。番石榴洗净去皮，切半，再切半，然后切成块，放入榨汁机，根据个人喜好加入蜂蜜或者糖，去渣取汁即可。

对于喜欢吃番石榴的朋友们来说，购买番石榴时，肯定不会一颗两颗地买，至少得买上一小袋的番石榴，但是回家吃的时候肯定没法子一口气吃完，那剩下的番石榴应该如何保存才可以呢?我们这就来了解一下吧。

1、吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。

3、如果是常温保存番石榴，最好在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。

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