紫苏叶的简单讲解

紫苏叶的药用价值非常多，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒之功效，那么紫苏叶有什么作用呢?下面92妈妈育儿网给大家带来紫苏叶的简单讲解，希望大家喜欢!

紫苏叶的简单讲解

紫苏叶具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒之功效，它的作用是相当广泛的。

紫苏有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉，白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头，食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用。 另一方面亦是取其解毒的作用。

紫苏叶的作用

1、解热作用

用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。

2、抗菌作用

紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

3、对血糖的影响

紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。

紫苏叶的功效

解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。

用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

注意

温病及气弱者忌服。

①《本草经疏》：病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。

②《本草通玄》：久服泄人真气。

紫苏叶的营养价值

1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

2.脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

3.用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

4.用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

以上就是紫苏叶的作用与功效完美解析了，现在大家都知道紫苏叶的何作用了吧，所以喜欢吃的朋友可以多加饮用一些，对身体好处是相当多的哟。

孕妇吃紫苏叶的禁忌症

紫苏叶不常见，一般在吃日料或者烤肉的时候作为调料的蔬菜会看到它的身影。有些人吃不习惯紫苏叶，觉得味道太冲了，有些人却额外喜欢这种未带。女生怀孕后会比较注意入口的食物，那么，孕妇可以吃紫苏吗?孕妇是可以少量进食紫苏叶的。接下来就跟着小编来具体看看吧。

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孕妇可以吃紫苏吗

孕妇当然可以少量进食紫苏叶，紫苏是一种在我国无论是南方还是北方都被广泛应用到的食材，紫苏的生长没有过多要求，而且在每年紫苏叶容易成熟的季节，孕妇可以适当食用。

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关于紫苏叶甚至还有一定的药理作用，关于它的镇咳、发汗以及利尿的功效都已经得到了科学研究的证实，除此之外紫苏叶还有止疼、镇静和解毒的作用，对于轻微的感冒也有一定的作用，甚至紫苏叶还有着平气、安胎的功效，因此，孕期可以适当食用紫苏叶，但是也需要注意，由于在孕期需要达到营养的均衡，需要广泛摄取蛋白质、脂肪以及碳水化合物，不能够因为比较喜欢紫苏叶的味道而只在短时间之内以紫苏叶为主要的食材，还是应该尽量保证营养的均衡，尽量要从多元方面补充营养，以及多种氨基酸、维生素和矿物质才好。

孕妇吃紫苏要注意，如果是作为调味料的话，可将其做汤，可炖补，适量食用，不仅菜美，还营养保健。如果是想要利用紫苏治疗疾病的话，孕妇应该咨询医生。而且，孕妇如有温病，或气弱表虚，则不适宜吃紫苏。

紫苏的营养价值

1、减轻皮肤过敏

紫苏根熬水喝具备较强的抗敏工作能力，平常立即喝能够提升身体皮肤过敏作用，降低多种多样过敏的症状产生，而这些出現皮肤过敏的群体用紫苏根熬水喝还能让过敏的症状迅速减轻或是消退。

2、减轻感冒的症状

在时节更替平均气温转变显著的時间，这时候会出现发烧、咳嗽及其流鼻水等多种多样欠佳病症，这时候能够立即用紫苏根熬水喝，它能补虚出汗也可以身体排毒，并且能驱除人身体的寒症之气，能让大家的感冒的症状迅速转好。

3、预防血栓

平常坚持不懈用紫苏根熬水喝还能避免静脉血栓产生，它带有的紫苏油能减少血液黏稠度也可以提升血小权特异性，降低血小板凝固，进而也就降低了静脉血栓的转化成。平常要用紫苏根熬水喝不仅能预防血栓，还能清理血管垃圾推动血液循环系统，它对高血脂与高血压也是有一定的防止功效。

4、防止癌症

现代社会中大家饮食卫生安全无法得到确保，促使癌症发病率非常高，并且它病发之后难以除根，但平常假如能要用紫苏根熬水喝，就能合理防止癌症产生，它带有的紫苏油不仅能防止细胞癌变，还能降低人体内致癌物的转化成，也可以避免肿瘤细胞再造，它的防癌功效非常显著。

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