柏地黄粥的营养价值_侧柏地黄粥的做法_侧柏地黄粥的注意事项

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柏地黄粥的营养价值_侧柏地黄粥的做法_侧柏地黄粥的注意事项

侧大家都知道,粥是一种比较养胃的食物,因为其利于人体肠胃的消化吸收,所以一直以来粥被认为是滋补较好的食物。今天小编要为大家推荐一款侧伯地黄粥,大家一起学习一下。

侧柏地黄粥的营养价值

侧伯叶:侧柏叶是中药名,为柏科植物侧柏的干燥枝梢和叶。本品多分枝,小枝扁平。其性味苦、涩,寒,归肺、肝、脾经,具有凉血止血、化痰止咳、生发乌发的作用,主要可以用于吐血,衄血,咯血,便血,崩漏下血,肺热咳嗽,血热脱发,须发早白等疾病的辅助治疗。

生地:《药性赋》里对生地的形容是——味甘。苦、性寒,无毒。沉也,阴也。其用有四:凉心火之血热,泻脾土之湿热,止鼻中之衄热,除五心之烦热。依此看来,生地的作用是非常多的。

粳米:粳米为禾本科草本植物稻(粳稻)的种子,又称大米,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一,主要产于中国东北,谷粒较短圆、粘性较强、胀性小,有早、中、晚三收。粳米味甘、性平,对于人体有、润肠通便、补中益气、健脾养胃、益精强的功效。

冰糖:冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,由于其结晶如冰状,故名冰糖。冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样;所以,冰糖可以代替白糖。可作药用,也可作糖果食用。冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效。

在用粳米煮粥的时候,可以放入侧伯叶、生地黄,再调以适量的冰糖调味,有着很好的滋阴清热、凉血止血的作用。

侧柏地黄粥的做法

主辅配料

侧柏叶15克,生地黄50克,粳米100克,冰糖适量。

制作方法

侧柏叶、生地水煎,去渣留汁,入粳米煮,粥将成时,加冰糖适量稍煮即成。

侧柏地黄粥的注意事项

每日1剂,分2次服食。

这款侧伯地黄粥所需要用的药用食材主要是侧伯叶和生地黄,这两种也不是那么难以购买到的,在一般的药店中均有。


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