白葡萄酒保质期知识科普及功效作用

葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的白葡萄酒保质期知识科普及功效作用，希望大家喜欢!

白葡萄酒保质期

(1)大部分的白葡萄酒都是即开即饮的，这些价格都不是很贵。.

(2)不是出自名庄的白葡萄酒的保质期也是非常短的，一般在3到5年内，饮用效果最佳。

(3)如果是霞多丽的葡萄酒则可以长达十年的成熟期，其保质期比较长，价格也就比较贵了。

干白葡萄酒的功效

因为干白葡萄酒是比较少见的，所以很多人只知道常喝葡萄酒对我们身体是有益的，却不知道干白葡萄酒的功效有哪些。因此，92妈妈育儿网这些就来大家介绍一下干白葡萄酒的功效。

1、美容养颜

在干白葡萄酒所含有的各种营养物质中，其中就包括有：SOD、一氧化氮等物质，这些营养物质具有很好的抗氧化作用，适量饮用干白可以帮助男性朋友延缓衰老，同时对于女性朋友来说具有的美容养颜的功效。

2、调控血脂

干白葡萄酒能够降低人体血液中所含的低密度蛋白，进而使人体内高密度蛋白含量升高，从而起到调控血脂的功效。

3、保护肝脏

因为干白葡萄酒中含有多种氨基酸，所以常喝干白葡萄酒可以起到保护肝脏的作用。并且氨基酸中的苏氨酸以及蛋氨酸可以分解脂肪，使得脂肪无法堆积而排出体外，从而有效的预防了一些肝脏以及的发生。

4、利尿消肿

干白葡萄酒中含有大量的酒石酸，这种物质对于人体具有很好的利尿和消肿的功效。

5、维生素

众所周知维生素是人类维持正常生理功能所必需的有机物质，在人体生长、代谢、发育的过程中发挥着十分重要的作用，对人体有着十分重要的意义。

干白葡萄酒怎么喝

相信大家都知道，西方人喝葡萄酒是很有讲究的。因此我们也是需要一个正确的喝法，不是吗?那干白葡萄酒怎么喝呢?下面我们就一起来看一下。

第一步：酒温

冰镇后红酒味道较涩，传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

第二步：醒酒

红酒充分氧化后才够香，一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

第三步：观酒

陈年佳酿的酒边呈棕色，红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸 上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒

让它在口腔内多留片刻，在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

第五步：酒序

先尝新酒再尝陈酒，一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

干白葡萄酒的饮用禁忌

1、不要与醋一起食用

食物中加入了醋将会影响白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味变得平淡，失去了原有的香气，品起来就没有那么醇正了。

2、不要与浓香辛辣食品搭配食用

辛辣或浓香的食物遇到清淡的白葡萄酒会使得两者都失去了原有的美味。

3、孕妇最好不要饮用

孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

4、动脉硬化者不宜饮用

虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮葡萄酒过多，会升高血脂和促进动脉硬化。

5、胃病患者少喝

虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易加重病情。

6、肝病患者

包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而不适宜饮用葡萄酒。

冰镇白葡萄酒——活血化瘀美容润肤

葡萄酒的口感好，适合女性们饮用，而且还可以有美容养颜促进食欲的作用，葡萄酒的种类也是有很多的呢，比如说红葡萄酒啊或者是白葡萄酒等等的品种，口感不同，制作方法也不一样，来看看这道冰镇白葡萄酒的制作方法，可以美容养颜活血化瘀。

冰镇白葡萄酒

营养价值:

鞣酸、糖类、B族维生素、抗氧化成分、酚类化合物

适宜人群:

一般人群皆可适量饮用

禁忌人群:

糖尿病和消化道溃疡者不宜饮葡萄酒;女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险

所需材料

白葡萄酒50毫升、冰块适量

做法

1开启一瓶葡萄酒，倒50毫升入杯中。

2加入适量冰块即可饮用。

功效与作用

白葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。适量饮白葡萄酒能有效降低心脏病和郁血性心衰竭风险。很多研究都指出喝白葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变。饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。饮用白葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病如阿兹海默症，并能有效降低中风的风险。这样的一款酒可以有美容祛斑的作用，对于促进代谢有好处，而且还可以有去除老年斑的效果的呢，对于提高体质来说效果不错，同时也可以有预防肌肤老化和大脑老化的作用和效果。

冰镇白葡萄酒的制作方法，大家都学会了吧，这样的一款酒适合多种的人群，比如说女性可以美容养颜，还可以抗衰老，老年人可以有预防心血管疾病的作用，同时有可以保护肠胃的作用和效果的呢，对于提高体质有帮助。

孕妇能喝白葡萄酒吗？哺乳期能喝白葡萄酒吗？宝宝能喝白葡萄酒吗

孕妇能吃吗？

不能喝。

孕妈妈在怀孕期间是要戒酒的。酒精会伤害胎儿大脑发育，在怀孕早期喝了还可能导致胎儿发育畸形，所以孕妈妈不可以喝。

产妇能吃吗？

孕妇不能吃，产妇少吃。

孕妈妈在怀孕期间是要戒酒的。酒精会伤害胎儿大脑发育，在怀孕早期喝了还可能导致胎儿发育畸形，所以孕妈妈不可以喝。
优质的红白葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用。白葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯（大约50毫升）是没有问题的。产妇应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。

哺乳期能吃吗？

不能喝。

白葡萄酒中的酒精不利于宝宝的身体健康，影响宝宝的智力发育，所以建议哺乳期妈妈不要饮用。平时哺乳期妈妈多食用富含蛋白质和维生素的肉、蛋、奶类的食品和新鲜的水果蔬菜等，少食辛辣、刺激性的食物。

宝宝能吃吗？

不能喝。

宝宝不宜饮酒。小宝宝还比较稚嫩哦，所以大人喝酒的时候，给他们喝点新鲜榨的果汁就ok了，多喂他们吃蔬果泥、肉泥，均衡营养。

特效与功效

白葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，白葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

选购攻略

原装进口真伪辨别

1、首先要看生产商与灌装商是否一致，如果一致，则证明更有质量保障。
2、其次看生产制造商是否知名，因为红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
3、注意白葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。白葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
4、买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
5、白葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。
6、进口白葡萄酒应有中文背标，如果没有则非正规海关进口，购买时需慎重。

鉴别白葡萄酒是否原汁酿造
取一张纸巾，滴上一滴白葡萄酒，如均匀分散，无水印，那就是100%葡萄汁酿造的白葡萄酒，反之添加糖和酒精酿造的白葡萄酒，在纸巾上面会有水印，且不均匀。

食用技巧

1、健康成年人，女性更适宜喝白葡萄酒。

2、糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用白葡萄酒。
3、红白葡萄酒不须冰镇，白白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
4、兑入雪碧、可乐或加冰块饮用白葡萄酒是不正确的。
5、饮用白葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。

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