红葡萄酒健康功效知识科普

红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的红葡萄酒健康功效知识科普，希望大家喜欢!

红葡萄酒的7大健康功效

1、预防龋齿

如果你想要一口洁白晶亮的贝齿，那你应该喝点红葡萄酒。红葡萄酒可以加固牙釉质，抑制细菌增长，预防龋齿。此外，红葡萄酒中的多酚类物质可以抑制牙龈发炎，预防牙龈疾病。

2、有助睡眠

如果你因为工作强度过高或者工作压力过大而无法入眠，那你可以尝试在睡前喝一杯红葡萄酒。红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静。不过，如果你是长期失眠，那就应该去看一下医生。

3、保护心脏

红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物——白藜芦醇，这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病。

4、预防感冒

《美国流行病学》(American Journal of Epidemiology)发布的研究报告称，那些喝红葡萄酒的人比不喝的人更少得感冒，前者比后者得感冒的概率低40%。因此，经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助。

5、美容瘦身

红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物，让你的皮肤不易长皱纹，也让你的身材变得匀称苗条。

6、预防癌症

适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险。红葡萄酒中的槲皮素可以预防肺癌。另外，红葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制癌细胞的增长。

7、延年益寿

科学家们认为，红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症。

注意事项

上面列出了红葡萄酒对于人体健康7大功效，不过需要注意的是，这些功效都建立于适量饮用的基础上。对于成年人来说，适量饮用葡萄酒是指每天不要超过150毫升。

红葡萄酒有哪些功效

1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益;

2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化;

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用;

4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害;

5.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性;

6. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆;

7. 葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。

红葡萄酒适合人群：一般健康成年人均可饮用。其中，女性更适宜。但要注意的是，糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。

哪些人不能喝红酒

孕妇。一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

动脉硬化者。虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

胃病患者。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情

肝病患者。一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

孕妇能喝红葡萄酒吗？哺乳期能喝红葡萄酒吗？宝宝能喝红葡萄酒吗

孕妇能吃吗？

不能喝。

孕妈妈在怀孕期间是要戒酒的。酒精会伤害胎儿大脑发育，在怀孕早期喝了还可能导致胎儿发育畸形，所以孕妈妈不可以喝。

产妇能吃吗？

孕妇不能吃，产妇少吃。

孕妈妈在怀孕期间是要戒酒的。酒精会伤害胎儿大脑发育，在怀孕早期喝了还可能导致胎儿发育畸形，所以孕妈妈不可以喝。
优质的红红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用。红葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯（大约50毫升）是没有问题的。产妇应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。

哺乳期能吃吗？

不能喝。

红葡萄酒中的酒精不利于宝宝的身体健康，影响宝宝的智力发育，所以建议哺乳期妈妈不要饮用。平时哺乳期妈妈多食用富含蛋白质和维生素的肉、蛋、奶类的食品和新鲜的水果蔬菜等，少食辛辣、刺激性的食物。

宝宝能吃吗？

不能喝。

宝宝不宜饮酒。小宝宝还比较稚嫩哦，所以大人喝酒的时候，给他们喝点新鲜榨的果汁就ok了，多喂他们吃蔬果泥、肉泥，均衡营养。

特效与功效

红葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，红葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

选购攻略

原装进口真伪辨别

1、首先要看生产商与灌装商是否一致，如果一致，则证明更有质量保障。
2、其次看生产制造商是否知名，因为红酒品牌很多，许多都是无自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑的。
3、注意红葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。红葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
4、买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
5、红葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质，完全要靠自行发酵而成。
6、进口红葡萄酒应有中文背标，如果没有则非正规海关进口，购买时需慎重。

鉴别红葡萄酒是否原汁酿造
取一张纸巾，滴上一滴红葡萄酒，如均匀分散，无水印，那就是100%葡萄汁酿造的红葡萄酒，反之添加糖和酒精酿造的红葡萄酒，在纸巾上面会有水印，且不均匀。

食用技巧

1、健康成年人，女性更适宜喝红葡萄酒。

2、糖尿病、严重溃疡病患者不宜饮用红葡萄酒。
3、红红葡萄酒不须冰镇，白红葡萄酒冰镇后饮用口味更佳。
4、兑入雪碧、可乐或加冰块饮用红葡萄酒是不正确的。
5、饮用红葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的。

红葡萄酒泡洋葱——提高食欲 美容养颜

人们对于饮酒的这个问题有着不同的看法，有些人喜欢喝洋酒，有些人喜欢喝啤酒和白酒。通过饮酒可以看出一个人的品味。现在人们生活好了，葡萄酒成了人们生活中不可缺少的一种，其实葡萄酒不仅可以配牛排，搭配洋葱效果会更好。

红葡萄酒泡洋葱

材 料：

洋葱：1-2个;红葡萄酒：400-500毫升(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)

作 法：

1、把洋葱洗干净以后去掉上面的外皮，然后怯场半月形状备用。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。

3、把玻璃瓶盖好最好是密闭起来，放入在阴凉的地方，防止两天到八天的时间。

4、将玻璃瓶内的洋葱片，用过滤的网过滤以后，洋葱和汁分装在瓶子里放在冰箱冷藏就可以了。

红葡萄酒泡洋葱用来帮助人们消化，提高食欲，美容养颜等是非常好的佳品，而且夫妻或爱人之间时常饮一杯红葡萄酒泡洋葱，也可以提升感情，增加浪漫的气氛。要注意的是红葡萄酒泡洋葱不宜饮用的太多，要把握好自己的尺度，如果觉得味道单一的话也可以加些糖或者是蜂蜜来调味。葡萄酒泡洋葱可以有帮助消化的作用，而且肚子涨或者是便秘的时候可以喝一些能有效通便。可以增加食欲、促进消化，可有效治疗消化不良、隔食、食欲不振等症状。

关于葡萄酒泡洋葱的方法，上面小编给大家介绍了相关的制作的方法了，其实方法很简单，但是要注意要密闭的保存，葡萄酒泡洋葱可以有促进消化和食欲的作用，而且还有美容养颜的效果哦。如果你喜欢喝葡萄酒不妨和洋葱一起搭配试试吧。

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