鸳鸯奶茶的各种奶茶做法大全

鸳鸯奶茶既包含了奶茶的香滑，又具备了咖啡的浓郁，故以鸳鸯而得名，是港式茶餐厅中必有的一款饮品。这充分体现了香港中西文化精粹大融合的特色，独特又多元，传统而现代。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的鸳鸯奶茶的各种奶茶做法大全，希望大家喜欢!

鸳鸯奶茶做法

材料：

红茶包1袋，纯咖啡粉1袋，开水400ml，淡奶油100ml，牛奶100ml，方糖适量

主料:

红茶包1袋,纯咖啡粉1袋,开水400ml,淡奶油100ml,牛奶100ml,

辅料:

方糖适量

步骤

1. 事先烧好一壶开水，取一袋红茶包放入杯中

2. 注入200ml开水，将茶包浸泡3~5分钟

3. 准备纯咖啡粉一袋

4. 将咖啡粉和200ml开水一起冲入另一个杯中，搅匀

5. 将泡好的红茶水和咖啡也一起倒入壶中，备用

6. 量取100ml牛奶

7. 再在量杯中注入100ml淡奶油

8. 搅拌均匀

9. 将奶液注入壶中

10. 搅拌均匀，饮用时根据喜好加糖即可`

小贴士

1. 如果有淡奶的话最好，可以直接用200ml淡奶代替牛奶和淡奶油;我所知道的淡奶有两个牌子，三花淡奶和黑白淡奶，个人感受黑白淡奶相对更好一些;

2. 糖可以在制作时加入壶中搅匀，也可以在饮用是根据自己喜好来添加;

鸳鸯奶茶做法

主料:

红茶一包或适量,茶叶速溶咖啡适量,牛奶适量,砂糖适量

步骤

1. 喜爱的速溶纯咖啡放入泡奶茶所用容器中，我放了两小勺。

2. 壶里放好咖啡后，将茶漏直接放上，我用的阿萨姆茶叶，放入茶漏内(放了两小勺)如果茶包也是直接放于此。

3. 红茶叶或茶包放好后，直接加入砂糖，多少随意，也可不加。

4. 直接倒入沸水冲泡，此时牛奶要提前准备好比较方便。

5. 拿出茶漏，牛奶不需要加热，可直接加入。

6. 倒在杯里就大功告成啦!配上茶点，享受自己的下午茶吧!下午茶必备之：鸳鸯奶茶的做法视频

鸳鸯奶茶做法

主料:

红茶适量,奶适量,咖啡适量

步骤

1. 取一口锅，放入水煮开

2. 将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁

3. 将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶

4. 将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀

5. 将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。鸳鸯奶茶的做法视频

小贴士：鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

鸳鸯奶茶做法

主料:

红茶2g,咖啡豆子10g,白砂糖10g,淡奶油20ml

辅料:

水20,ml

步骤

1. 将咖啡豆研磨好，待用

2. 取一口锅，放入水煮开; 将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁

3. 将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶; 将研磨好的咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀;

4. 将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

小贴士:淡奶油在制作中会出现结块状态，需要用滤网反复的过滤

鸳鸯奶茶做法

主料:

全脂淡奶100ml,黑咖啡1袋,红茶包一个,白砂糖10g,开水350ml,牛奶30ml

步骤

1. 首先将黑咖啡和砂糖用100ml开水冲泡好

2. 红茶包放入250ml开水中泡至茶水浓郁茶包取出不要

3. 在奶茶杯中加入泡好的咖啡、红茶和全脂淡奶搅拌均匀

4. 在另一个杯子中用打奶器打发牛奶

5. 将打发的牛奶倒至奶茶上

6. 最后撒上少许可可粉装饰即可

鸳鸯奶茶做法

主料:

红茶约8g

辅料:

全脂淡奶80ml,速溶咖啡粉 20g,沸水420ml,方糖依个人口味适量

步骤

1. 将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶均匀融入水中，再取出茶包不用。

2. 将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。

3. 把速溶咖啡粉倒入另一个茶杯中，再冲入余下的250ml沸水，并搅拌均匀。

4. 最后将调匀的咖啡倒入奶茶中，再放入方糖混合均匀即可。

小贴士

1.茶餐厅中所喝到的鸳鸯奶茶味道香滑浓郁，而这其中的要诀在于用料的考究与工具的专业。真正的鸳鸯奶茶是需要用多种红茶混合在一起，并使用较大的容器，经长时间反复冲泡加热而成的，这样泡出的红茶颜色和味道才会够浓郁、够地道。而自己在家制作，就无法这般讲究，只能化繁为简，转而追求那份家人的关爱与心境的不同。

2.立顿黄牌精选红茶：购买立顿黄牌精选红茶是最方便、最简单的选择。在一般的大型超市中均可购得。

3.全脂淡奶：淡奶又分为全脂淡奶和植脂淡奶两种，要求低脂健康的人可以选择植脂淡奶来冲调，如果追求口感浓郁与奶香的气息可以选用全脂淡奶来冲调。

4.速溶咖啡粉：选用上好的咖啡豆，现磨后冲调的咖啡才够味道，但这不是家家都可以做到的，所以选择超市中现成的速溶咖啡也是一个变通的好方法。

5.此处我用的是方糖，若没有，可用白砂糖替代。

鸳鸯奶茶做法

主料:

红茶包1包,咖啡最好纯咖啡1包,水300ml,淡奶没有就全脂肪牛奶200ml,蜂蜜

步骤

1. 水烧开后，一半水泡茶，一半水泡咖啡

2.然后放到一起加入奶，搅拌均匀，过滤加蜂蜜

鸳鸯奶茶的做法_鸳鸯奶茶里面有什么材料

鸳鸯奶茶是奶茶中的一种，其中既有奶茶的香滑的口感，又具备了咖啡的浓郁的味道，所以叫做鸳鸯奶茶，因为奶茶是平时港式茶餐厅里非常常见的一种饮品。对鸳鸯奶茶大家了解多少呢?下面就爱妈妈网给大家科普一下关于鸳鸯奶茶的一些相关的知识。

鸳鸯奶茶是什么

鸳鸯奶茶，是来自香港特产的一种饮品，所以在香港的一些茶餐厅中非常的常见，具体的做法是混合了一半的咖啡以及一半的丝袜奶茶，所以具有咖啡的香味，以及奶茶的浓滑的口感，喝鸳鸯奶茶的人可以自己在里面加糖，也可以让店里的服务员事先加入适量的炼乳。鸳鸯奶茶最初是起源于香港的大排档，大家都非常喜欢吃鸳鸯奶茶。

鸳鸯奶茶的做法

首先取一口锅，然后在锅里加入大约半斤的水将其煮开，然后将红茶放到杯子里，冲入沸水泡，大约五分钟左右，然后过滤出红茶汁留以备用，然后将淡奶油倒到冲好的红茶汁里，将其进行充分的搅拌，搅拌均匀制作成奶茶，再将纯的咖啡倒到茶杯里大约250毫升的沸水，将其搅拌均匀，最后将调好的奶茶倒入咖啡里，再加入适量的白砂糖，搅拌均匀，一个鸳鸯奶茶就制好了。

鸳鸯奶茶的营养价值

由于在鸳鸯奶茶中含有茶、牛奶以及咖啡，所以说，鸳鸯奶茶融合了这三种饮品的营养，茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能够帮助兴奋我们的中枢神经系统，所以能够帮助我们非常有效地消除疲劳提高工作效率，另外茶叶能够帮助我们利尿，所以喝茶能够帮助我们治疗水肿，还能够帮助我们解毒，另外在茶叶中含有的咖啡碱，能够帮助我们解除支气管痉挛，促进我们的血液循环。所以说是帮助我们治疗支气管哮喘的以及心肌梗塞的一种非常好的辅助的药品，而在牛奶中的营养价值则更加丰富，牛奶中含有我们身体所需要的各种营养物质，尤其是蛋白质的含量非常的丰富。可以为我们的身体补充生长发育所必需的各种营养物质，而且在牛奶中含有的氨基酸，包含了我们身体所需要的各种氨基酸。牛奶中无机盐的含量也非常丰富，这些无机盐离子能够被我们的身体吸收，从而让我们的身体变得更快的发育，促进骨骼体的钙化，特别是对于中老年人来说，由于在牛奶中还有非常丰富的钙元素，而且他能够帮助我们降低体内胆固醇的量，所以对于中老年人来说，可以适当的喝一些牛奶。

鸳鸯奶茶里面有什么材料

鸳鸯奶茶最主要的材料就是红茶咖啡粉，以及牛奶和白砂糖等，鸳鸯奶茶，最初是起源于香港的大排档，在里面加入散装的精选红茶以及全脂的淡奶和咖啡粉，搅拌均匀，一杯鸳鸯奶茶就做好了，可以说味道十分的可口。

孕妇可以喝鸳鸯奶茶吗

孕妇在怀孕期间，身体属于一种非常特殊的状况，所以在饮食方面一定要多加注意。如果饮食不当，不仅会对自己的身体产生危害，对于胎儿的发育也非常的不利，那么对于鸳鸯奶茶孕妇是可以吃吗?事实上在怀孕期间孕妇是完全可以吃鸳鸯奶茶的，而且鸳鸯奶茶一般也没有什么太多的禁忌人群，不过建议孕妇在怀孕期间最好少喝一些鸳鸯奶茶，因为鸳鸯奶茶能够兴奋我们的神经中枢系统，因为在里面含有咖啡碱等物质，而孕妇在怀孕期间则需要一种平和的心理状态，不易太过于兴奋，另外由于要奶茶一般都是在外面买的，里面还有一些添加剂，所以建议孕妇朋友们最好还是少喝一些比较好。

喝奶茶会失眠吗

有相关研究表明，一部分人晚上喝奶茶之后可能会出现失眠的状况，甚至有可能一晚上都睡不着，不过也有一些人在喝了之后并没有太大的反应。其实每个人喝的奶茶品牌和名字不同，所以导致里面含有的茶的浓度也不尽相同，所以有的奶茶在里面可能会加入咖啡的成分，导致在晚上的时候会出现失眠的现象。我们平时生活中奶茶的种类非常多，而在做奶茶的材料中一般都是离不开奶以及茶，尽管奶在一定程度上能够帮助我们睡眠，但是茶叶却喝奶刚好相反，在茶叶中包括茶碱以及咖啡碱等物质，这些物质都非常容易让我们的神经变得兴奋，从而导致失眠的现象。如果喝奶茶，出现了失眠的现象，该如何缓解呢?建议大家平时喝一些花茶，这样对身体会好一些，而且还具有美容养颜的功效，另外在睡觉前一个小时左右可以喝一杯香蕉奶昔，而且在睡前尽量的让大脑放松。

喝奶茶的注意事项

奶茶一般是一开始是我国北方游牧民族的一些日常的饮品。具有牛奶和茶的双重的营养，在世界都很出名。口感也非常的清新和甘甜，尤其受到年轻人的喜爱，不过鸳鸯奶茶也有一些饮用的禁忌，有哪些禁忌呢，下面给大家科普一下。平时喝奶茶尽量不要吃菠萝，否则可能会导致身体不适，另外奶茶和猕猴桃也不要最好同时吃，否则可能会影响我们的消化吸收，或者是出现一些腹胀腹痛腹泻等现象。另外最好不要同时吃奶茶和韭菜，因为奶茶中含有钙元素，而韭菜中含有草酸，这两种物质混合到一起，会影响我们的身体，对于钙元素的吸收。

上面给大家科普了很多关于鸳鸯奶茶的一些相关的知识，相信大家对鸳鸯奶茶都有了一个更加深入的认识和了解，事实上鸳鸯奶茶是一种营养价值相对比较丰富，而且味道也非常美味的一种饮品，大家平时可以适当的喝一些鸳鸯奶茶，不过最好不要喝太多。

鸳鸯奶茶的做法怎么做

第一次喝到鸳鸯奶茶，是大学的教授带我们到丽水街的一家港式饮茶店吃饭，那么你知道鸳鸯奶茶怎么制作吗？下面92妈妈育儿网给大家整理的鸳鸯奶茶的做法怎么做，希望大家喜欢!

鸳鸯奶茶的做法怎么做

鸳鸯奶茶的做法

材料

水400cc阿萨姆红茶10g咖啡粉10g温热鲜奶300-400cc红糖或黄冰糖适量炼奶适量

做法

step11

将红茶叶及咖啡粉分别放入棉布袋中，收口绑好备用

step22

将水放入锅中煮开后，加入放有红茶叶及咖啡的棉布袋，煮2分钟

step33

接着加入温热的鲜奶，不需再次煮沸大概80-85度见开始浮现泡沫即可，接着加入红糖调味即可饮用。

step44

没有咖啡粉的朋友用即溶咖啡粉也可以。放入时间就等奶茶煮好要放糖的时候一起加入即可。

夏日消暑去脂水果茶的做法

材料

玫瑰绿茶包2个百香果1颗苹果0.5颗香吉士2颗柠檬汁20cc原色冰糖30克水300cc冰块10块

做法

step11

.冰糖加水大火煮滚转小火煮至糖融化，降温至85度可直接投一块冰块放入茶包泡八分钟。

step22

在水果壶中加入冰块防止热茶破坏水果酵素，苹果洗净切小块放入。

step33

香吉士挤汁约150cc倒入壶中，百香果也加入、再加柠檬汁

step44

将1.加入3.拌匀即完成。

step55

若不想吃冰，可以不加冰块，茶水也不必降温，喝起来刚好温温的。 苹果若非有机请去皮。

彩虹冰饮的做法

材料

主料：清红茶120毫升，冰块120克，糖水25毫升

配料：彩色珍珠粉圆适量，鲜草莓1个，杨桃片1片，珍珠吸管1支，干花1枝

做法

1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中，充分摇匀后倒入装有彩色珍珠粉圆的杯中。

2、插入珍珠吸管，用杨桃片、草莓、干花等装饰杯口。

小诀窍

调酒壶中放入一定比例的冰块。

阿萨姆奶茶和伯爵奶茶哪个好喝

这两种茶饮各有千秋，相对而言，真正的阿萨姆红茶略带淡淡的苦味，但这种苦味不是苦瓜那种味道，喝起来还是较舒服的。制成奶茶后，味道有过甜之嫌。伯爵奶茶相对而言甜度没有那么高。

伯爵奶茶的做法

原料

伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。

步骤

步骤一：锅中倒入200毫升清水;

步骤二：将锅中的清水煮沸;

步骤三：煮沸后加入200毫升鲜奶;

步骤四：在加入伯爵茶叶再加热;

步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;

步骤六：滤出茶渣;

步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。

奶茶的口味

目前固定果味粉产品有三十多个口味，分别为玫瑰奶茶粉、蓝莓奶茶粉、伯爵奶茶粉、薰衣草奶茶、珍珠奶茶粉、茉香奶茶粉、水蜜桃粉、哈密瓜粉、巧克力粉、红豆沙粉、绿豆沙粉、青苹果粉、百香果粉、柳橙粉、凤梨粉、芒果粉、香蕉粉、香芋粉、荔枝粉、香草粉、木瓜粉、西瓜粉、咖啡粉、胚芽粉、花生粉、草莓粉、杏仁粉、椰子粉、柠檬粉、葡萄粉、石榴粉、松饼粉、冰沙粉、紫罗兰粉等。

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