三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种三明治的做法技巧介绍,希望大家喜欢!
一、土豆苹果三明治怎么做
小苹果适量,鸡蛋2个,沙拉酱适量。吐司适量,土豆少许,
1、将土豆洗净,去皮后切成厚片,放入锅中加水煮熟;
2、将煮好的土豆晾凉,切成小丁,苹果也却成小丁,鸡蛋煮熟切碎;
3、将土豆丁,苹果丁,鸡蛋丁放入容器中混合,然后加入沙拉酱拌匀;
4、取出吐司片,将做好的土豆平果沙拉涂抹在上面,抹匀后盖上另一片;
5、然后稍微压紧,再切成合适形状即可。
小贴士
面包片可以提前烤一烤,这样可以有外酥的口感。
二、特色牛肉三明治怎么做
这种三明治中间就放了一块简易的牛排,做出来也和汉堡非常像。
食材准备
牛肉一片,面包片适量,鸡蛋,西红柿,生菜叶,料酒,盐,湿淀粉,黑胡椒,面包糠,番茄酱,甜辣酱适量。
方法步骤
1、牛肉洗净后加入盐,料酒,湿淀粉腌一晚,然后撒上胡椒粉,拍上面包糠;
2、煎锅中放油,将牛肉片煎熟待用,另外将鸡蛋煎好待用;
3、面包片上抹上一层番茄酱,然后放上煎好的牛肉,再放一片西红柿;
4、然后放上一片面包,放入生菜叶,煎鸡蛋,甜辣酱,再盖一层面包即可。
小贴士
牛肉也可以用烤的方式,这样口味会有不同。
三、鸡蛋三明治怎么做
食材准备
土司2片,煮鸡蛋1个,西芹1段,美乃滋,火腿适量,盐少许,胡椒粉少许。
方法步骤
1、将白煮蛋,西芹,火腿切碎加入美乃滋,盐,胡椒粉拌匀待用;
2、土司摆好,将拌匀的酱涂抹在土司片上,然后盖上另一片,略微压紧;
3、然后切掉土司的边缘,然后再分割成合适大小即可。
小贴士
鸡蛋也可以换成煎鸡蛋,味道更好。
四、口袋沙拉三明治
主料全麦吐司 (适量) 丘比沙拉醬 (适量) 调料火腿 (一块) 玉米 (适量) 黄瓜 (适量) 厨具其它、炒锅
做法
1 准备材料。
2 黄瓜洗净,切丁,火腿切丁。
3 玉米放入开水中焯熟。
4 所有原料放入碗中,加入丘比沙拉酱,用沙拉勺轻轻拌匀。
5 取一片吐司,铺上适量拌好的沙拉。
6 铺上另一片吐司,盖上盒盖,轻轻一压,口袋三明治就做好了。
7 简单的美味!
小窍门:放沙拉的时候,要放到吐司的中间位置。
五、三文鱼口袋三明治
主料吐司 (6片) 三文鱼 (200g) 洋葱 (50g) 调料丘比沙拉酱 (适量) 番茄酱 (适量) 盐 (1g) 厨具蒸锅
做法
1 三文鱼撒上一点点盐,开水上笼蒸6分钟
2 蒸好的三文鱼
3 去骨捏成稍碎的块
4 加入丘比黑胡椒口味的沙拉酱
5 再加一点番茄酱,还可以再配一点点白胡椒粉
6 搅拌均匀后晾凉
7 最后把洋葱切碎加入
8 拌均匀
9 我做的欧式软吐司,超软,特别适合做口袋三明治,把吐司切片
10 取一片土司,中间放上三文鱼馅然后再盖上一片吐司
11 把土司模具就这样叠一起。白色的外壳是起切边的作用,而里面的黄色的主要是压紧边的。
12 扣在叠好的吐司上,压下去。
13 去掉切掉的四边,一个口袋三明治就做好了。
小窍门:吐司最好是用新做的,比较容易压紧,而且不易破裂。
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