各种三明治的做法技巧介绍

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各种三明治的做法技巧介绍

三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种三明治的做法技巧介绍,希望大家喜欢!

一、土豆苹果三明治怎么做

小苹果适量,鸡蛋2个,沙拉酱适量。吐司适量,土豆少许,

1、将土豆洗净,去皮后切成厚片,放入锅中加水煮熟;  

2、将煮好的土豆晾凉,切成小丁,苹果也却成小丁,鸡蛋煮熟切碎;  

3、将土豆丁,苹果丁,鸡蛋丁放入容器中混合,然后加入沙拉酱拌匀;  

4、取出吐司片,将做好的土豆平果沙拉涂抹在上面,抹匀后盖上另一片;  

5、然后稍微压紧,再切成合适形状即可。

小贴士

面包片可以提前烤一烤,这样可以有外酥的口感。

二、特色牛肉三明治怎么做

这种三明治中间就放了一块简易的牛排,做出来也和汉堡非常像。

食材准备

牛肉一片,面包片适量,鸡蛋,西红柿,生菜叶,料酒,盐,湿淀粉,黑胡椒,面包糠,番茄酱,甜辣酱适量。

方法步骤

1、牛肉洗净后加入盐,料酒,湿淀粉腌一晚,然后撒上胡椒粉,拍上面包糠;

2、煎锅中放油,将牛肉片煎熟待用,另外将鸡蛋煎好待用;

3、面包片上抹上一层番茄酱,然后放上煎好的牛肉,再放一片西红柿;

4、然后放上一片面包,放入生菜叶,煎鸡蛋,甜辣酱,再盖一层面包即可。

小贴士

牛肉也可以用烤的方式,这样口味会有不同。

三、鸡蛋三明治怎么做

食材准备

土司2片,煮鸡蛋1个,西芹1段,美乃滋,火腿适量,盐少许,胡椒粉少许。

方法步骤

1、将白煮蛋,西芹,火腿切碎加入美乃滋,盐,胡椒粉拌匀待用;

2、土司摆好,将拌匀的酱涂抹在土司片上,然后盖上另一片,略微压紧;

3、然后切掉土司的边缘,然后再分割成合适大小即可。

小贴士

鸡蛋也可以换成煎鸡蛋,味道更好。

四、口袋沙拉三明治

主料全麦吐司 (适量) 丘比沙拉醬 (适量) 调料火腿 (一块) 玉米 (适量) 黄瓜 (适量) 厨具其它、炒锅

做法

1 准备材料。

2 黄瓜洗净,切丁,火腿切丁。

3 玉米放入开水中焯熟。

4 所有原料放入碗中,加入丘比沙拉酱,用沙拉勺轻轻拌匀。

5 取一片吐司,铺上适量拌好的沙拉。

6 铺上另一片吐司,盖上盒盖,轻轻一压,口袋三明治就做好了。

7 简单的美味!

小窍门:放沙拉的时候,要放到吐司的中间位置。

五、三文鱼口袋三明治

主料吐司 (6片) 三文鱼 (200g) 洋葱 (50g) 调料丘比沙拉酱 (适量) 番茄酱 (适量) 盐 (1g) 厨具蒸锅

做法

1 三文鱼撒上一点点盐,开水上笼蒸6分钟

2 蒸好的三文鱼

3 去骨捏成稍碎的块

4 加入丘比黑胡椒口味的沙拉酱

5 再加一点番茄酱,还可以再配一点点白胡椒粉

6 搅拌均匀后晾凉

7 最后把洋葱切碎加入

8 拌均匀

9 我做的欧式软吐司,超软,特别适合做口袋三明治,把吐司切片

10 取一片土司,中间放上三文鱼馅然后再盖上一片吐司

11 把土司模具就这样叠一起。白色的外壳是起切边的作用,而里面的黄色的主要是压紧边的。

12 扣在叠好的吐司上,压下去。

13 去掉切掉的四边,一个口袋三明治就做好了。

小窍门:吐司最好是用新做的,比较容易压紧,而且不易破裂。

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