板栗不开口怎么炒好吃

　　板栗是很好吃的食物，不过很多人都觉的炒板栗是很难的一件事，尤其是不开口的板栗。下面一起来看看炒板栗不开口的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作炒板栗的食材

　　炒板栗不开口的做法步骤

　　1.把板栗洗干净备用

　　2.放入电饼档，并放入约100克水盖好。

　　3.大约加热10分钟后打开电饼档翻炒后盖好继续加热

　　4.大约加热10分钟后听到啪啪爆裂声就OK了，出锅放凉就可以食用喽!

　　糖炒栗子凉了的加热方法

　　微波炉加热

　　糖炒栗子凉了的可以再加热食用，最好的加热方式是用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。当然，如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点，一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。

　　过炒锅再炒一遍

　　市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的，可是，对普通家庭来说，专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅，在锅底抹一层油，小火炒几分钟，这样炒出来也还不错。

　　用水煮开

　　如果嫌麻烦，就先把水煮开，然后把冷的板栗倒进去，煮两分钟就可以了。只是，这样味道可能会差点。

　　吃不完的糖炒栗子的处理方法

　　糖炒板栗在热得的时候包装袋不能封口，封口后容易导致栗子不好剥皮。等到栗子凉透后才可以密封保存。没有吃完的栗子可以放入保鲜盒或者密封袋内冷藏保存，如果需要长时间存放需要冷冻保存。等想要吃栗子的时候拿出冷藏或冷冻的栗子放入微波炉运行15~20秒即可。

　　温馨提示：

　　糖炒栗子虽然好吃但是现在很多外面售卖的糖炒栗子都不健康卫生，有害物质成分含量太高，主要是基于利益的驱使而进行非法加工。用的糖可能并不是麦芽糖，很可能是甜蜜素、糖精等甜味剂，即便使用的是白糖也会在高温下变成有害的焦糖，所以外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃，最好是去正规超市购买品牌栗子。

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