浓浓的奶香,酸甜的草莓再搭配上滑嫩的奶酪就成了一道美味的草莓炼乳奶酪,做法超级简单,深受大家的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享草莓炼乳奶酪的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作草莓炼乳奶酪的食材
制作草莓炼乳奶酪的步骤
1.準备材料
2.草莓洗净,切小块
3.炼乳和牛奶倒入小锅里
4.用微火边煮边搅拌,待炼乳融化即关火
5.吉利丁粉加水搅拌,倒入小锅里,搅拌匀
6.加入朗姆酒拌勻
7.过滤炼乳牛奶(去除未融化的吉利丁块)
8.把香草荚中间切开,取一半,用刀子划出香草籽
9.香草籽放进炼乳牛奶里,搅拌匀
10.把炼乳牛奶倒入杯里
11.放上草莓块
12.放进冰箱冷藏约3小时左右,至凝固即可
奶酪的营养价值
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。大家都知道补钙就可以吃奶酪,既美味又营养。那么奶酪的营养价值大家都清楚吗,下面为您带来奶酪的营养价值。
1、奶制品是食物补钙 的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
2、奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美 。
3、奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
4、奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5、英国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿 表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
6、奶酪味甘酸、性平具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效、治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
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