饺子皮版韭菜盒子的简单做法

　　韭菜盒子是实在的北方面食，但用饺子皮包的韭菜盒子也好吃，而且做法简单易学，只需要十分钟就可以搞定。现在92妈妈育儿网给大家分享饺子皮版韭菜盒子的做法，有喜欢吃这道美味的朋友赶紧试试吧。

　　制作饺子皮版韭菜盒子的食材

　　制作饺子皮版韭菜盒子的步骤

　　1. 韭菜先浸泡 洗干净 三个鸡蛋打液 锅开小火倒入蛋液

　　2. 锅热了立即关水 用筷子弄碎鸡蛋 (余温就可以了)

　　3. 材料准备好 虾米皮 蛋碎 韭菜

　　4. 材料加一勺盐 一勺胡椒粉

　　5. 开始包咯

　　6. 一张皮摊平放入馅料 往上又盖上一张皮 包好

　　7. 全部包好

　　8. 锅放平底油 放入盒子

　　9. 中火煎至金黄

　　10. 好咯

　　11. 好吃

　　韭菜盒子的正宗做法

　　原料：韭菜，瘦肉，粉丝，虾肉。

　　制法：

　　1、将面粉加入热水和成面团，盖上湿的屉布醒半个小时。

　　2、韭菜洗净沥干水后切末，粉丝加水泡软后切碎，虾肉去皮后剁碎。

　　3、把韭菜、粉丝、虾肉馅拌在一起，加盐、香油、生抽，搅拌均匀。

　　4、把醒好的面团揉成长条的面棍，然后分成大小相等的剂子。

　　5、再将剂子擀成圆皮。

　　6、取一个圆皮，往中间放入馅料，将其捏合。

　　7、将有褶的一面向下放在案板上，用手压成扁圆形。

　　8、平底锅里倒入少许油，烧热，把包好的韭菜盒子放进去，小火慢慢地把两面都煎成金黄色。等韭菜盒子不烫口之后就可以吃了。

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