蜂蜜爆浆凹蛋糕的家常做法

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蜂蜜爆浆凹蛋糕的家常做法

  蜂蜜爆浆凹蛋糕是一款非常美味的蛋糕,但这种蛋糕做法并不难,材料也简单,用时短,喜欢吃的朋友不妨自己在家动手做一个。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜爆浆凹蛋糕的做法,希望大家喜欢。

  制作蜂蜜爆浆凹蛋糕的食材

  制作蜂蜜爆浆凹蛋糕的步骤

  1.将油纸辅在蛋糕模具里

  2.蛋白中加入柠檬汁和盐,分次加入白糖打发至干性发泡

  3.一次性加入蛋黄和蜂蜜

  4.打发均匀

  5.倒出1/3蛋糊放入冰箱冷藏备用

  6.剩余的蛋糊筛入低粉

  7.翻拌均匀

  8.将面糊倒入模具中,用刮刀将面糊向边缘靠拢

  9.中间倒入冷藏的蛋糊,不用震模

  10.放入预热好的烤箱中下层上下火170度13分钟

  11.烤至表面柔软但不粘手,晃动或轻拍模具蛋糕中间会微微动荡,即可出炉

  12.不需倒扣,和模具一起放在晾晒网上自然冷却到蛋糕表面慢慢下陷再撕掉油低

  13.成品图

  蜂蜜和什么不能同吃

  1、豆腐

  蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

  2、李子

  蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。

  3、大葱

  葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

  4、樱桃

  含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。

  5、生蒜

  大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。

  6、孜然

  蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。

  7、沸水

  蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

  

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