南瓜小饼的简单美味做法

　　南瓜价格不贵，营养价值却高，做出来的南瓜小饼，好吃又好看，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享南瓜小饼的做法，希望大家喜欢。

　　制作南瓜小饼的食材

　　制作南瓜小饼的步骤

　　1.鸡蛋二个

　　2.打入一深碗中。

　　3.打散。

　　4.加入糯米粉

　　5.搅匀，要求无干粉

　　6.南瓜取1/6，多少根据个人喜好。

　　7.去皮去籽切片，上锅蒸熟

　　8.放入料理杯中打成南瓜泥

　　9.放入蛋液中，加入白糖和泡打粉，不喜欢泡打粉的可不加

　　10.搅匀，要求无疙瘩。

　　11.电饼刷少量油，舀入适量的蛋液，加热

　　12.烙熟即可。

　　南瓜不能与什么同吃

　　1、南瓜+螃蟹：抵消食疗作用

　　南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

　　2、南瓜+虾：痢疾

　　虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

　　3、南瓜+油菜：降低维生素C的吸收

　　南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。

　　4、南瓜+辣椒：降低维生素C的吸收

　　辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

　　5、南瓜+醋：降低营养

　　醋与南瓜相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食，会干扰淀粉的分解，使淀粉在胃中滞留而腐败，不利健康。

　　6、南瓜+猪肝：影响人体吸收铜

　　南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜，会降低对铜的吸收，还可能造成腹胀。

　　7、南瓜+羊肉：令人肠胃气壅

　　《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。南瓜与羊肉同食，性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

　　8、南瓜+山药：破坏维生素c

　　山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

　　9、南瓜+黄鳝：身体不适

　　南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消，无益于健康。

　　10、南瓜+富含维生素C的食物：破坏维生素c

　　由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

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