家有烤箱做烤鸡的简单方法

　　家里有烤箱会很方便，可以做出很多美味的食物，烤鸡就是其中之一，学习简单的方法，自己用烤箱也能做出好吃的烤鸡吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家有烤箱烤鸡的做法，不放一起动手试试吧!

　　家有烤箱烤鸡食材准备

　　家有烤箱烤鸡做法步骤

　　1.香芧切成小段，姜去皮切片，蒜去皮切片。将调料全部倒进碗里，搅匀均匀。鸡处理好(我是买鸡的时候请卖鸡的外理好的)洗净，用牙签在全身插N个小洞洞，方便入味

　　2.然后将生抽2汤匙，老抽1汤匙，柱候酱1汤匙，料酒2汤匙，蜂蜜1汤匙，芝麻油半汤匙，水2汤匙，黑胡椒适量。和香芧2根，姜一块，蒜3瓣。涂满鸡的全身，将部分配料放进鸡肚子里，按摩片刻后放入冰箱腌制16小时。(中途有空时不时拿出来再按摩一下，再次将调料涂匀鸡身。)

　　3.干香菇用水泡发6小时，洗净去锭。洋葱切大块备用。

　　4.腌好的鸡取出，将一半的配料放进鸡肚子，再加入香菇和洋葱，塞满整只鸡肚子

　　5.将鸡固定好在烤架上，再用线缝好鸡肚子。用锡纸包住一下鸡尖翅的位置，我的中途掉了，我没有看到，所以我的鸡翅烤黑了一点哦。

　　6.要注意肚子一个定要缝好。

　　7.烤箱200度预热，将准备好的鸡放入烤架上。

　　8.旋转烤55分钟。

　　9.取出，全鸡涂上蜂蜜1汤匙，水1汤匙，搅拌均匀成的蜜汁，再放回去烤10分钟。

　　10.至表面金黄色即可。

　　11.取出后切块食用。

　　家有烤箱烤鸡的小贴士

　　1、鸡全身要插小洞洞，这样更入味，更好吃，有条件的可以腌制24小时再用哈!

　　2、鸡肚子可以再加入火腿之类的材料，这样更香。

　　3、香芧的味道很淡的，不会很浓，不用担心会不好味。

　　4、每台烤箱的温度都有点温差，所以时间和温度大家要自己掌控一下。

　　5、烤的时候，鸡翅之类的要用锡纸包住。不然，容易烤黑的。

　　6、涛妈的这款鸡不会很重的味道，口味是比较清淡的哦!

　　土鸡的营养价值

　　富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

　　富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压,减轻腹泻。

　　富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　食疗价值

　　1、提高免疫力:富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

　　2、健脾养胃:所含有的烟酸有利于消化系统的健康,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

　　3、壮骨:含有丰富的维生素、铜和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

　　4、消肿:富含蛋白质可维持钾的平衡,消除水肿。

　　5、祛脂降压:富含的蛋白质和烟酸能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　6、护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。

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