果冻鸡尾酒的简单美味做法图解

　　果冻鸡尾酒不仅外观萌萌嗒，口感也是细腻醇香，是一款老少皆宜的美味饮品，深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享果冻鸡尾酒的做法，希望大家喜欢。

　　制作果冻鸡尾酒的食材

　　制作果冻鸡尾酒的步骤

　　1.备好食材：鸡尾酒，草莓，果冻;

　　2.草莓洗净，沥干水分切粒，果冻用勺子捣碎;

　　3.将果冻铺在杯子底部;

　　4.将草莓放进料理杯里，可留下1-2个作为装饰用;

　　5.倒入鸡尾酒;

　　6.启动料理机，制成草莓酒昔后倒出;

　　7.将草莓酒昔倒入果冻杯子里;

　　8.放入装饰用的草莓做点缀，插入圣诞薄荷糖即可。

　　喝鸡尾酒的好处

　　1、鸡尾酒是混合酒

　　鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

　　2、花样繁多，调法各异

　　用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。

　　3、具有刺激性中味

　　鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。

　　4、能够增进食欲

　　鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。

　　5、口味优于单体组分

　　鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。

　　6、冷饮性质

　　鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。

　　7、色泽优美

　　鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。

　　8、盛载考究

　　鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。

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