泡沫奶茶是许多人每次必点的一种饮料,红茶与牛奶本身就是绝配,铺在上端浓浓的奶泡更是为下午茶增添了不少乐趣。学习啦92妈妈育儿网给大家分享泡沫奶茶的做法,希望大家喜欢。
制作泡沫奶茶的食材
制作泡沫奶茶的步骤
1.水烧至沸腾,烫热所需器皿,印尼红茶放在滤网架于茶壶上。
2.先以少量开水湿润茶叶,然慢慢地注入开水,一边注入一边稍作停顿。
3.隔水加热纯牛奶至50℃~60℃,打成奶泡。
4.把红茶汤倒入杯中。
5.把奶泡舀至红茶上。
6.洒上砂糖。
7.用勺子上下翻拌茶汤及奶泡,使奶泡裹满茶香。享用吧~
制作泡沫奶茶的小贴士
1.慢慢地及停顿目的是为了更充分释出茶汤。
2、牛奶加热至50℃~60℃打成的奶茶尤为细腻,奶泡打得好,久久不会破裂的。手握住容器,稍烫却仍能握住便是了,试想一下人体是37℃,加上十多度是什么感觉。除了对温度的掌握外,手法上以先慢后快为好,另打泡器的品质也是关键。
3、老先生的做法里头,最为特别的是上下翻拌茶汤及奶泡,使奶泡裹满茶香,而奶泡及红茶仍是分层状态,啜饮时,又是细腻又是茶香,无论是口感还是滋味都十分特别。
4、如果你没有印尼红茶,那也要用手头上的红碎茶试一试哦~
喝太多奶茶有什么危害
1、容易导致肥胖
我们知道女人是最在意自己的身材的,如果身材发胖了,那就会非常的自卑,所以这个时候,你就不要喝奶茶了,多喝奶茶对人体有非常多坏处奶茶是高糖、高油、高热量。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长时间大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合,因为奶精并非牛奶制成品,奶茶中又有大量糖分,几乎不含钙还对身体有非常大的伤害。奶茶最好不要天天喝,一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。
2、加剧高血压
有高血压的女性更不能喝奶茶的,这主要是因为奶茶中有一些不利的成分存在,在奶茶中具有反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,容易导致血栓的形成,对于血管壁脆弱的老年人来说,危害尤为严重。
3、会诱发骨质疏松
一般来说,经常的喝咖啡会让你精神百倍的,也会让你提高记忆力,但是经常的使用,就会对身体产生危害的,饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
可见,女人喝奶茶的危害是很大的,所以喜欢喝奶茶的女人一定要引起重视了,为了自己的健康着想,一定要多关注一些健康知识,这样才可以更好的维持自己的健康。如果你有经常喝奶茶的习惯,建议你要及时改掉。
4、会影响健康
因为市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上,形成中广体形,最后美眉们只好拼命滴减肥咯。
5、奶精不仅价格便宜
而且味道更香浓,原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率,幼儿智力会受影响。正常情况下,奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病,每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。
6、会增加患上心血管疾病的危险
因为奶茶中含有比较多的糖,同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸,这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的,人体胆固醇含量过多,所以会增加患上心血管疾病的危险。
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