补脑必吃的十种食物 这几种食物让孩子越吃越聪明

补脑必吃的十种食物 这几种食物让孩子越吃越聪明

1、牛奶

牛奶中不仅含有优质的蛋白质，还含有核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D，这些营养素都可以给大脑提供所需的多种营养。

2、花生

花生中含有卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的主要物质，能够延缓脑功能的衰退。并且还有研究表明，经常吃花生对人体的脑细胞发育是有好处的，还能够增强记忆。

3、鱼

鱼是促进智力发育的食物，鱼头中含的卵磷脂是人脑中神经递质的重要来源，可以增强人体的记忆、思维和分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。另外鱼肉也是优质蛋白质和钙质的来源，含有大量的不饱和脂肪酸，对人们大脑和眼睛的发育有很大的重要。

4、虾

虾富含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素A，维生素E以及b族维生素，可以给人体大脑补充所需的营养物质，增强记忆力，提高智力和缓解神经衰弱。

5、猪脑

猪脑的营养也是比较丰富的，其中卵磷脂的含量较多对人们记忆力的提高是有帮助的，不过胆固醇的含量极高不宜吃多。

6、黑芝麻

黑芝麻是一种不错的补脑食物，含有大量的脂肪和蛋白质，还有维生素A、维生素E、糖类、钙、卵磷脂、铁、铬等营养成分，是补脑的首选食物。

7、核桃

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，每天吃2～3个核桃，可以对大脑起到增强记忆、消除脑疲劳的作用。不过切记不能过多食用，食用过多会出现大便干燥、鼻出血等情况。

8、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，蛋黄中含有的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对人体神经的发育有着重要的作用，可以增强记忆力、健脑益智。

9、海带

海带中富含丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分，有着健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的营养成分。

10、南瓜

南瓜是含有丰富的胡萝卜素，其维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且含有丰富的维生素C、锌、钾和纤维素。中医更是认为南瓜性味甘平，有着清心醒脑的功能，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。因此神经衰弱和记忆力减退的人，可以多食用南瓜。

小结

孩子补脑可以多吃一些鱼肉、虾、花生、黑芝麻等食物，这些食物中都富含丰富的蛋白质，食用后可以起到有效的补脑作用。另外在平时每周家长也可以给孩子食用鱼肉，鱼肉中富含丰富的氨基酸和矿物质以及蛋白质，经常使用鱼类能够有效的促进孩子的大脑发育，让孩子更聪明。除了在饮食上多加注意外，还要保证好孩子的睡眠时间。

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