大家都知道奶制品含有丰富的营养,所以很多孕妈妈在怀孕期间每天都会注意对奶制品的补充,但是,大家知道孕妇为什么要喝奶吗?孕妇应该喝什么奶才好?每天需要喝多少奶?什么时间喝奶的效果最好?下面,跟着92妈妈小编一起来了解下关于奶的相关知识吧。
孕妇为什么要喝奶?
首先,奶里面含有优质的蛋白质,而且它的吸收率会比其它食物中的蛋白质高,甚至会高于鱼、虾、禽、肉,更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物的蛋白质的吸收率,所以牛奶是最易被吸收的优质蛋白质。由于它的吸收率高,所以不会对肾脏的代谢带来负担。
其次,奶里的钙含量很丰富,也是钙吸收率最高的一种。在孕期胎儿的生长发育需要钙,特别是孕中晚期,蛋白质需求量要比非孕期要高25g左右,对钙的需求量会比孕前高出400mg。而这些营养的优质来源是奶与蛋。(孕妇补钙的9个热点问题)
温馨小贴士:
400mg钙换算成普通鲜奶,大概需要400ml的奶量;酸奶450-500ml,如果自制无添加剂酸奶,也是400ml;如果为配方奶粉则为40-50ml,如果标准浓度冲调,为280-300ml量;如果干吃奶酪约为50g。
哪种奶制品最适合孕妈妈?
奶制品有很多类型,哪种才是最适合孕妈妈的呢?孕妇是不是一定要喝配方奶粉?其实这是因人而异的,孕妇体质不同选择也有所不同,但是如果吃错了,不但对身体没益,还会影响健康。下面让营养医生教大家怎么分析奶品种类吧,让你知道如何选择适合的奶。
1、鲜奶
鲜奶是牛挤出的奶,再经过巴氏杀菌法快速消毒,杀灭原奶里面的有害致病菌,不但可以达到安全的饮用标准,还可以最大程度的保留鲜牛奶里的营养与风味。当然,牛奶不会百分百无菌,所以一定要保持冷藏,以防细菌繁殖,引起腹泻等疾病的发生。鲜奶最适合正常体质的孕妇,也是最经济实惠、性价比最高的奶类。
2、酸奶
酸奶是经过乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵之后,让奶里原有的乳糖被分解为乳酸。对于不能忍受乳糖的孕妈可能会出现胃胀、拉肚子,酸奶比鲜奶更容易消化吸收,还能缓解孕妇便秘。但是市面上的酸奶,除了少数无添加原味酸奶以外,大多数会加水、增稠剂、糖、香精、色素等等,这些无营养的添加剂虽针会让酸奶口感好,色彩鲜艳,但是会减少它的营养。特别是一些老酸奶,它的稠厚的配方是加入明胶、增稠剂等,对它的营养的增加没有帮助。
3、奶酪
奶酪也是很好的奶制品,其中含大量的钙,它成分当中减少了乳清蛋白,余下以酪蛋白为主。加入面包、披萨里面,好吃又有营养。但需要注意,奶酪在加工过程中会加入很多盐,不能多吃,以防盐的摄入量过多,对血压、浮肿会有不利的影响。
4、孕妇奶粉
在奶的原有成分里,增加了多种维生素、矿物质、DHA等有益的成分,也是市场奶品当中营养价值最高的。但是有很多奶粉里加了糖分与香精,让奶粉口感更好。但是由于它的营养成分很丰富,摄入量过多会增加体重、引起肥胖。所以不要喝过量,要选择适合自己的奶分,不要在睡前喝。
孕妇应该喝哪种奶制品会因人而异,其实奶各有各的好,营养成分也有所不同,大家要根据需要来选择。现在大家知道孕妇奶粉与鲜牛奶哪个补钙更好了吧,另外大家一定要多关注孕期营养专题。
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