减肥期间必备的10款早餐_减肥的人早餐吃什么好

大家好这里是小慧说美食，今天小慧分享给大家减脂期间必备的十道早餐，每天不重样换着吃，做法简单，低脂低卡，好吃不长肉的减肥期间必备的10款早餐,大家试着做一下吧！

一‬、豆皮‬鸡肉卷‬

1、准备‬食材：豆腐皮‬、生菜‬、苦菊‬、鸡胸肉‬、胡萝卜‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、黑胡椒粉‬

2、豆皮‬鸡肉卷‬的做法：

（1）豆腐菜冲洗一下，生菜苦菊洗净，鸡胸肉洗净切条，胡萝卜洗净切丝备用。

（2）腌制‬鸡胸肉‬：肉条‬放入‬碗中‬，倒入‬适量的‬料酒‬、生抽‬、蚝油‬、黑胡椒粉‬抓拌拌均匀‬，腌制‬片刻‬入味‬备用‬。

（3）锅中热油，下入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色熟透，盛入盘中备用。

（4）锅中倒入适量清水煮沸，下入豆腐皮和胡萝卜丝，焯水片刻捞出沥干水分备用。

（5）取一张豆腐皮，依次放上生菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、黄瓜条、苦菊。

（6）从下往上卷起来即可，做法简单低脂低卡，好吃还不长胖，大人小孩都爱吃！

二‬、菜团子‬

1、准备‬食材：白菜‬、胡萝卜‬、玉米面‬、面粉‬、食盐‬、蚝油‬、香油‬、十三香‬、黑胡椒粉、线椒‬、小米辣‬、生抽‬、陈醋‬、辣椒油‬

2、菜团子‬的‬做法：

（1）白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切成丝，线椒切圈，小米辣切碎备用。

（2）腌制‬菜‬：碗中‬放入‬白菜‬和‬胡萝卜‬，加入‬适量的食盐‬抓拌均匀‬，腌制片刻‬备用‬。

（3）菜团子‬：腌制‬好的‬菜‬攥干水分‬，放入大碗中‬，加入‬适量的面粉‬和‬玉米面‬拌匀‬。

（4）倒入适量的蚝油、香油、黑胡椒粉、十三香抓拌均匀，团成圆形状。

（5）锅中水开上锅蒸十分钟左右，至菜团子熟透盛入盘中备用。

（6）料汁‬：碗中‬放入‬线椒‬和‬小米辣‬，加入‬适量的生抽‬、陈醋‬、辣椒油‬拌匀‬即可‬。

（7）将料汁小碗放入菜团子中间，蘸着蘸料吃即可，做法肯定低卡饱腹好吃不胖！

三‬、豆腐鸡蛋‬饼‬

1、准备‬食材：嫩豆腐‬、鸡蛋‬、玉米‬、胡萝卜‬、生菜‬、面粉‬、食盐‬、生抽‬、黑胡椒‬

2、豆腐‬鸡蛋‬饼‬的做法：

（1）嫩豆腐冲洗一下切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，生菜洗净切丝备用。

（2）调‬馅料‬：盆中‬放入‬豆腐碎‬、胡萝卜‬碎‬、生菜‬丝‬、玉米粒‬，加入‬适量的食盐‬、生抽‬、黑胡椒粉‬、鸡蛋‬、面粉‬拌匀‬。

（3）平底锅热油，倒入一勺馅料摊平，小火慢煎至两面金黄色。

（4）关火出锅，盛入盘中即可开吃了，低脂肪高蛋白，减肥人士必学的一道早餐。

四‬、全麦‬鸡胸肉饺子

1、准备‬食材：鸡胸肉‬、碗豆‬、玉米粒‬、黑木耳‬、胡萝卜‬、全麦‬面粉、蚝油‬、生抽‬、食盐‬、十三香‬、料酒‬、蒜瓣‬、熟‬芝麻‬、小米辣‬、花椒粉‬、辣椒面‬、小葱‬、陈醋‬

2、全麦‬鸡肉‬饺子‬的做法：

（1）鸡胸肉洗净剁成肉馅，黑木耳洗净泡软切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，蒜瓣剥皮切末，小米辣切碎，小葱切葱花备用。

（2）面团‬：全麦‬面粉‬倒入‬盆中‬，加入‬适量的温水‬搅拌成‬絮状，再‬揉成‬光滑的面团，盖上‬一层保鲜膜，静置醒发‬片刻。

（3）配食材‬‬：肉馅‬放入‬大碗中‬，加入‬‬适量的胡萝卜‬碎‬、木耳碎‬、玉米粒‬、碗豆‬粒‬。

（4）配调料‬：再加入‬适量的十三香‬、生抽‬、食盐‬、料酒‬充分‬拌匀‬。

（5）取出醒发好的面团，揉面排气分成等份面剂子，擀成饺子皮。

（6）取一张饺子皮包入适量馅料，收口包好，锅中水开上锅蒸15分钟左右即可。

（7）蘸料‬：碗中‬放入‬适量的蒜末‬、小米辣‬、花椒油‬、辣椒面‬、芝麻‬、葱花‬，加入‬适量的蚝油‬、生抽‬、陈醋‬拌匀‬即可‬，

（8）将蒸熟的饺子摆入盘中，中间放入料碗蘸着吃即可，低卡低脂减肥必备，巨好吃一看就会，大人小孩都喜欢吃！

五‬、全麦‬肉夹馍‬

1、准备‬食材：鸡胸肉‬、青椒‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、蜂蜜‬、黑胡椒‬、全麦面粉‬、酵母‬粉

2、全麦‬肉夹馍‬的做法：

（1）鸡胸肉洗净切块，青椒洗净切块，蒜瓣剥皮切成末备用。

（2）面团‬：面粉‬倒入碗中‬，加入‬适量的酵母粉‬和‬清水‬揉成‬光滑的面团，盖上‬一层保鲜膜，静置‬醒发片刻备用‬。

（3）腌制‬肉丁‬：肉丁‬放入碗中‬，加入‬适量的蒜末‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬、黑胡椒‬、蜂蜜‬抓拌均匀‬，腌制‬片刻‬入味‬备用‬。

（4）锅中热油下入腌制好的鸡胸肉，小火煎至变色熟透，盛入碗中备用。

（5）醒发好的面团揉面排气，分成等份面剂子，擀成长条卷起来压扁，擀成圆饼状。

（6）平底锅不放油，下入饼胚煎至两面变色熟透即可出锅。

（7）肉丁和青椒一起剁碎，夹入全麦烧饼里面即可开吃了，低卡低脂饱腹又解馋，还不担心长胖，减肥必备低卡早餐！

六‬、全麦‬鸡蛋‬煎饼‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、葱‬、芝麻‬、全麦面粉‬

2、全麦‬鸡蛋饼‬的做法：

（1）面糊‬：全麦面粉‬放入‬盆中‬，打入一枚鸡蛋‬，加入‬适量的温水‬，搅拌至‬浓稠状即可‬。

（2）平底锅倒入少许油，油热倒入一勺面糊摊开，煎至面糊定型翻另一面。

（3）打入一枚鸡蛋抹匀，再撒上适量的黑芝麻和葱花点缀调味。

（4）煎至蛋液凝固关火出锅，盛入盘中卷起来就可以吃了，好吃不胖低卡低脂营养美味，老少皆宜的一款营养早餐！

七‬、虾仁蒸蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、大虾‬、胡椒粉‬、食盐‬、生抽‬、小葱‬、香油‬

2、虾仁‬蒸蛋的‬做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，葱切好。

（2）腌制‬虾仁‬：虾仁‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬和‬黑胡椒粉‬拌匀‬，腌制‬片刻备用‬。

（3）碗中打散一枚鸡蛋，加入适量的食盐和清水均匀，上面放入腌制好的虾仁，盖上一层保鲜膜，再扎几个小孔。

（4）锅中水开放入虾仁蒸蛋，大火蒸15分钟左右，转小火再蒸3分钟。

（5）关火出锅撒上少许葱花，淋入适量的生抽和香油即可开吃，做法简单，鸡蛋羹鲜嫩营养，低脂高蛋白好吃不长胖！

八‬、生菜卷‬

1、准备‬食材：生菜‬、鸡蛋‬、黄瓜‬、胡萝卜‬、土豆‬、绿豆芽‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬

2、生菜卷‬的做法：

（1）生菜洗净，黄瓜洗净切丝，胡萝卜和土豆洗净去皮切丝，绿豆芽洗净，蒜瓣切末。

（2）锅中热油，打入一枚鸡蛋液，小火慢煎至蛋液定型，盛出切条备用。

（3）锅中倒入适量清水煮沸，下入胡萝卜、土豆丝、绿豆芽焯水片刻捞出备用。

（4）生菜铺平，依次放入黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝、绿豆芽、鸡蛋包起来即可。

（5）蘸料‬：碗中放入‬适量的蒜末‬、辣椒粉‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬拌匀‬。

（6）盘中依次摆入生菜包，中间放入蘸料碗即可，做法简单低卡好吃不长胖，大人小孩都喜欢吃的一道减脂餐！

九‬、豆腐皮‬蔬菜卷‬

1、准备‬食材：青菜‬、五香粉‬、鸡精‬、食盐‬、鸡蛋‬、全麦粉‬、豆腐皮‬、胡萝卜‬

2、豆腐皮‬蔬菜卷‬的做法：

（1）青菜洗净，胡萝卜洗净去皮剁碎备用。

（2）锅中倒入适量清水煮开，下入青菜和胡萝卜丝焯水片刻捞出，沥干水分备用。

（3）馅料‬：碗中放入‬青菜‬和‬胡萝卜碎‬，加入‬适量的五香粉‬、鸡精‬、食盐‬拌匀‬。

（4）再打入一枚鸡蛋，加入适量的全麦面粉搅拌均匀。

（5）取一张豆腐皮铺平，放入馅料从下往上卷起来，水开后上锅蒸熟。

（6）关火出锅切段，均匀地摆入盘中，再搭配自己喜欢的蘸料即可开吃了，好吃不胖减肥必备，大人小孩都爱吃！

十‬、紫米‬时蔬饭团‬

1、准备‬食材：紫米‬、黄瓜‬、胡萝卜‬、鸡胸肉‬、保鲜膜‬

2、紫米‬时蔬饭团‬的做法：

（1）紫米淘洗干净，放入电饭煲中，蒸熟成紫米饭，焖至片刻备用。

（2）黄瓜洗净切成条，胡萝卜洗净去皮切条，鸡胸肉洗净切条入锅中煎熟盛出备用。

（3）保鲜膜铺平，上面均匀地铺一层紫米饭，再依次放入胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉。

（4）再铺一层紫米饭，用保鲜膜包裹起来，多半切开即可开吃了，低糖低卡打碳水，饱腹感强吃了不担心长胖，超好吃！

四果瘦肉汤的营养价值_四果瘦肉汤的功效作用_做法大全_减肥期间可以吃吗

我们现在做菜一般来说都会首先考虑到他是否有养生效果，是否有保健的功效，而如果没有的话就会很少有人考虑去学，从而可以看出现在的人大多对养生会非常注重，那么四个瘦肉汤就是这么一道既美味又能带来养生效果的汤。

四果瘦肉汤的营养价值

四果瘦肉汤不仅含有丰富的蛋白质，而且含有非常丰富的纤维素以及多种维生素，这些物质可以为我们补充身体必需的很多营养，从而带来健康的身体，同时它还有健脾胃，补肝肾的作用，能够提高我们的免疫力，让我们的体质更好。

四果瘦肉汤的功效作用

【莲子】

1.降血压：经常食用莲子可以有效的降血压，因为莲子里面还有生物碱，对于血压保健有非常好的功效。

2.安神的作用：莲子里面含有的物质能够有效的强心安神，尤其对于心律不齐的效果非常好，如果有这个症状的人可以经常的食用，只需要用莲子来泡茶喝就可以了，可以去心火，治疗心烦意乱的症状，甚至对抑郁情绪也有很好的缓解作用。

3.明目：经常食用莲子可以预防近视，对眼睛也非常很好，而且它的食用方法简单，我们如果想要保护视力，莲子是非常好的选择。

4.治疗遗精和子宫出血：男性朋友如果经常有遗精的症状可以通过食用莲子来治疗，而女性朋友如果经期过长，或者有不规则的子宫出血，也可以经常食用莲子，而且没有副作用。

【核桃】

1.降血压：核桃里面含有亚油酸甘油酯，这种物质可以减少肠道对胆固醇的吸收，从而达到降低血压的作用，同时经常食用核桃对动脉硬化还有一定的辅助治疗效果，核桃里面含有很丰富的微量元素，经常食用对我们大脑也是非常有好处的。

2.治疗神经衰弱：经常食用核桃，对于有头晕和心悸症状，以及健忘和食欲不振的效果是非常好的，我们只需要早晚各吃两个核桃就可以了。

3.补气养血：核桃只有具有补气养血和润肺的作用，同时可以预防疾病，而且核桃里面含有非常丰富的维生素，可以防止细胞老化，能够增强记忆力，同时还有延缓衰老的作用。

4.美容的效果：核桃里面含有的物质可以让我们的肌肤变得红润，同时还有乌发的效果，能够防止头发过早变白和脱落。

5.增强体质：我们人身体里面需要很多的微量元素，而核桃里面就含有很多，经常食用核桃可以缓解疲劳，让我们的体质变得更强壮。

【腰果】

1.预防心血管疾病：腰果里面还有很丰富的维生素和微量元素，这些物质有软化血管的作用，能够保护血管，防止心血管疾病，尤其是老年人适当的吃一些，可以预防动脉硬化。

2.增强抵抗力：腰果里面含有的物质能够抗病毒的能力，同时可以改善食欲，对于抵抗力不好和食欲不好的人适宜经常食用。

3.缓解疲劳：因为腰果里面含有非常丰富的维生素，经常食用可以补充体力，尤其适宜经常感到疲倦的人。

4.防治癌症：经常食用腰果可以预防癌症，同时也有一定的辅助治疗效果，因为腰果里面含有非常丰富的蛋白酶，这种物质是可以有效的防治癌症的。

5.延缓衰老：腰果里面含有的物质能够有效的延缓衰老，而且还能让我们的皮肤变得有光泽，对于爱美的女性朋友可以适当的吃一些，它可以让我们的皮肤变得更加红润。

【红豆】

1.利尿通便：红豆里面含有的物质有利尿通便的作用，同时还可以解酒，消毒，对于肾病和心脏病也是有一定缓解作用的。

2.美容养颜：红豆里面含有非常多的铁元素，经常使用，可以让我们的气色保持红润，让皮肤变得有弹性，所以具有养颜美容的效果。

3.改善贫血：红豆里面含有的特殊物质可以改善贫血，同时还有瘦小腹的作用，女性朋友可以多吃些红豆，因为它有补血的作用，它能够增强我们的体质，也能增强抵抗力。

【四果瘦肉汤】

花几个小时的时间做一道四果瘦肉汤，可以让我们的皮肤变得有弹性，同时增强我们的抵抗力，对于防治疾病还有一定的效果，是非常适合我们学习一下的，而且它的食材也比较简单。

四果瘦肉汤的做法

猪肉250克左右，无花果、苹果、雪梨、猴头菇、木瓜适量，适量的调味品，将猪肉洗净切块儿，在锅内加水烧开以后焯一下猪肉，猴头菇泡发几分钟洗净切成小块儿，姜切片，无花果切成两半儿即可。

在锅内加入适量的水，然后把猪肉和放入锅内，然后加入猴头菇、无花果、姜片，大火烧开以后改成小火，半个小时以后加入苹果、雪梨、木瓜，然后再炖半个小时左右，加入适量的精盐即可。

四果瘦肉汤的烹饪技巧

购买的食材一定要新鲜，其他辅材也要注意挑选，因为是做汤，所以加水一定要注意一次性加足，不然的话会影响汤的鲜味儿，调味品适量即可，食材注意清洗干净。

四果瘦肉汤的禁忌人群

适宜人群：对于脾胃不好，肝肾功能不好和谐牙膏的人都非常适合使用，尤其是对免疫力低下的人效果非常好，对男性朋友的补肾效果非常不错。

禁忌人群：慢性胃病患者尽量不要食用，痰热咳嗽的人尽量不要食用，有过敏体质的人，哮喘患者，肠胃不佳的人，还有就是肥胖的人群，都要尽量注意不要食用。

四果瘦肉汤味道非常鲜美，但是并不是所有人都适宜食用的，所以我们要注意一下禁忌人群，这个汤尤其是对于男性朋友效果是非常好的，而且相对来说他的做法并不复杂，很容易就可以学会，不妨在闲暇之余做一下。

八宝粥适合减肥吃吗_减肥期间可以吃八宝粥哦

八宝粥适合减肥吃吗

八宝粥的材料有红豆 薏米 黄小米 糯玉米 黑米 碎玉米 小麦 绿豆 红糖

这么多米，还有糖，那么吃了会胖吗，

罐装的八宝粥一罐大概是360克，其热量为307大卡。

这个热量大概是一个苹果一个香蕉的热量

吃完八宝粥可也不用再吃主食啦

减肥期间可以吃八宝粥哦

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