现在不少家长工作繁忙,通常会把孩子送到有“小饭桌”的地方上学,但“小饭桌”的饭菜参差不齐,不少家长还是免不了担心。今天小编就来讲讲学龄前儿童应该吃什么,大家可以对比对比,毕竟让孩子吃的好是我们共同的目标。
《中国居民膳食指南(2022)》建议:学龄前儿童(2~5岁)在一般人群膳食指南基础上需增加5条核心推荐。
√食物多样,规律就餐,自主进食,培养健康饮食行为;
√ 每天饮奶,足量饮水,合理选择零食;
√ 合理烹饪,少调料少油炸;
√ 参与食物选择与制作,增进对食物的认知和喜爱;
√ 经常户外活动,定期体格测量,保障健康成长。
食物多样建议平均每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。学龄前儿童胃容量小,建议采用少食多餐的形式,保证每天早、中、晚三次正餐和两次加餐,加餐与正餐之间间隔1.5~2小时,加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点,尽量不选择油炸食品、膨化食品、甜点及含糖饮料;鼓励儿童反复尝试新食物,强化多样化膳食模式。
4~5岁儿童一日食谱举例
餐次 | 食物名称 |
早餐 | 虾三鲜水饺、鸡蛋羹 |
上午加餐 | 水果:猕猴桃、香蕉、苹果 |
午餐 | 米饭(大米、扁豆、鲜玉米粒、黑芝麻)、香菇菜心、番茄鱼片汤 |
下午加餐 | 草莓、核桃 |
晚餐 | 什锦鸡丁、水煮小白菜 |
晚加餐 | 高钙牛奶 |
全天 | 植物油20~25g,食用加碘盐<3g |
为了让儿童膳食更加丰富,推荐一下几种方法:①小分量选择;②与家人共餐;③同类食物互换;④荤素搭配;⑤根据季节更换和搭配食物;⑥变换烹调方式。
最后,一定要注意合理选择零食。选择零食应注意以下几点:①优选奶制品、水果、蔬菜和坚果;②少吃高盐、高糖、高脂及可能含反式脂肪酸的食品,如膨化食品、油炸食品、糖果甜点、冰淇淋等;③不喝或少喝含糖饮料;④零食应新鲜卫生易消化。
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