沙棘汁是用沙棘果实榨成的一种果汁,沙棘果营养丰富,榨果汁保留了沙棘果的营养成分。那么,沙棘汁孕妇能喝吗?孕妇喝沙棘汁注意什么?
沙棘汁怎么喝有效
目前市面上的沙棘汁都是以饮品的形式出现,可以直接饮用。
沙棘汁中保留有沙棘果的相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,沙棘汁具有相当的优势。孕妇通过喝沙棘汁适量补充一些营养,也算是一种不错的方法。
沙棘汁的营养价值
一、沙棘果汁富含维生素C维生素E,居果蔬之冠,止渴生津,保胃护肝醒酒;
二、沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸,使你在品尝沙棘汁美味的同时,更能均衡补充营养;
三、天然沙棘系列饮料具有高原特点,它浓缩了沙棘精华,属饮料珍品,人们不去高原就可以品尝领略到高原植物的独特风味。
沙棘汁的做法
第一步:将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的,浸泡时要保证连枝带沙棘全部进水。
第二步:将浸泡过的沙棘取出,用水冲洗。此步骤至关重要,如果冲洗不净会带入杂质,严重影响口感。建议用压力大些的水冲洗。
第三步:烧开一锅水,保持开锅状态,将沙棘连枝逐一过水,并保证在水内停留十五秒以上。此举是为了杀菌,虽然会造成些许沙棘果粒的破裂,但是为了卫生,这也是不得已的办法。
第四步:再烧开一锅水,分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌,以保证果粒的充分破裂。然后将沙棘连枝捞出,重复至加工完所有连枝沙棘。这样,沙棘汁初步制作就完成了!
第五步:将锅内沙棘汁沉淀半小时,之后取相应盛放沙棘汁的容器,准备过滤。向容器内倾倒时要注意速度要慢,以免将锅底的沉淀物带入。剩最后一部分时直接倒掉,此部分可能含有残余杂质,卫生起见只能倒掉。
第六步:待沙棘汁冷却,依个人口味添加糖及蜂蜜,完全融化后即可饮用。提示:冷藏味道更好一些!
注意事项
孕妇喝沙棘汁时需注意,尽量喝自制的沙棘汁。一是比较新鲜,二是没有其他添加剂。在超市购买的沙棘汁之所以更好喝,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。准妈妈们为了宝宝的健康,还是尽量少喝一些含有添加剂的饮料。
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