西红柿打卤面的做法（巨好吃的西红柿打卤面）

冬至饺子夏至面，夏至是要吃面的，做个简单又好吃的西红柿打卤面

用料

• 面条 200
• 西红柿 2只
• 土鸡蛋 3个
• 蒜 适量
• 盐 2g
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 猪肉 200克

做法步骤

1、准备好食材

2、把猪肉切片，西红柿切块

3、锅里倒油，加入蒜瓣，再加入猪肉煸炒，加入西红柿继续炒

4、锅里加入适量清水，再加入鸡蛋液，关火装盘

5、做好的西红柿卤

6、锅里煮面条，煮好的面条放入凉开水里

7、碗里加入几滴生抽和香油

8、放上西红柿卤和黄瓜丝，简单好吃的西红柿面做好了

小贴士

面条煮开放入凉开水里，面条煮久了会坨

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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